champignonsoep

• Praktijkonderwijs

champignonsoep

3 pakjes champignonsoep

3 doosjes champignons

groene snijplank

mesje

papieren handdoekje

maatbeker

soeppan

garde

pollepel

schaal 

4 1/2 liter water in de pan

drie pakjes soep erbij 

goed roeren met de garde

steek het gas aan 

blijf af en toe roeren

veeg de champignons schoon

snijd ze in plakjes 

doe de plakjes in de schaal 

blijf roeren in de soep 

als de soep kookt, plakjes champignons erbij 

nu roeren met de pollepel 

goed over de bodem roeren 

roeren tot de soep weer kookt 

deksel schuin op de pan 

gas lager als de soep kookt, zorg wel dat de soep blijft koken 

af en toe roeren 

10 minuten laten koken 

giet de soep in de ketel 

Extra