Waterstofbruggen lesopdracht havo4

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Lesdoelen

• Kort herhalen
• Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
• Weet je wat een vanderwaalsbinding is
• Weet je wat een waterstofbrug is
• Kun je waterstofbruggen tussen verschillende moleculen tekenen
• Kun je aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

Tot welke stof behoort stikstof?
kies uit metaal, molecuul of zout.

1. Metaal
2. Zout
3. Moleculaire stof
4. Gas

Wat is de formule van de atoomsoort stikstof

1. S
2. N
3. N​2​​
4. NO

Wat is de formule van de stof stikstof

1. S
2. N
3. N​2​​
4. NO

Wat is de juiste naam van deze stof?

1. stikstofzuurstof
2. di-stikstoftetra-zuurstof
3. tertrastikstofdi-oxide
4. distikstoftetraoxide

Welke binding wordt of welke bindingen worden verbroken als de vloeistof butaan verdampt ?

1. atoombindingen, waterstofbruggen en vanderwaalsbindingen
2. vanderwaalsbindingen
3. Waterstofbruggen
4. atoombindingen

Wat zijn de volgende bindingen?

En waneer zijn deze bindingen?

Teken volgens het model van Bohr een molecuul WATER. Lever je tekening in OF maak een foto en plaats deze hier.

Tot welke stof behoort methaan,
Kies uit molecuul, metaal of zout.

CH​4​​

1. molecuul
2. metaal
3. zout
4. gas

Moleculaire stoffen

Bindingen tussen moleculen 

- alleen als vast of vloeibaar

- afhankelijk van grootte

= molecuulbinding

=vanderwaalsbinding

 

Kookpunt in graden Celsius

molecuulmassa in u

Sleepvraag:

In de grafiek zie je het verband tussen de molecuulmassa en het kookpunt van een stof in graden Celsius. 

Grootste molaire massa, hoogste kookpunt, of toch niet...?

Water heeft het hoogste kookpunt (100*C), en is vloeibaar bij kamertemperatuur

Methaan en butaan hebben veel lagere kookpunten, ze zijn gasvormig bij kamertemperatuur

Wat verklaar een hoog kookpunt? Een nieuwe binding: Waterstofbrug

Tussen de ~O-H groepen van twee moleculen. 

Een waterstofbrug: loopt van een H-atoom naar een O-atoom.

Ook: waterstofbrug

Tussen de ~N-H groepen van twee moleculen. 

Een waterstofbrug: loopt van een H-atoom naar een N-atoom.

Let op, een C-H groep kan NOOIT een waterstofbrug vormen.

Waterstofbrug

• Sterker dan vanderwaalsbinding.
  
• Enkel aanwezig tussen moleculen met: 

1. -OH groepen
2. -NH groepen 
3. (en HF)

Enkel tussen deze groepen onderling.          (Let op, nooit bij CH)

Water als vloeistof.

Waterstofbruggen zijn groen.

Een O-atoom uit een OH-groep -- twee waterstofbruggen mogelijk

 

Een H-atoom uit een OH-groep -  één waterstofbrug

Zijn hier waterstofbruggen mogelijk ?

1. Ja, tussen de N-H groep en de C-H groep
2. Ja, tussen de N-H groep van metaanamine en methaan
3. Ja, tussen alle H-atomen zijn waterstofbruggen mogelijk.
4. nee, er zijn geen twee N-H of O-H groepen onderling

Zijn hier waterstofbruggen mogelijk ?

1. Ja, tussen de N-H groep en de C-H groep
2. Ja, tussen de N-H groep van metaanamine en methaan
3. Ja, tussen alle H-atomen zijn waterstofbruggen mogelijk.
4. nee, er zijn geen twee N-H of O-H groepen onderling

Ethanol, C2H5OH, is ook bij kamertemperatuur vloeibaar, dat komt door de waterstofbruggen tussen de ethanolmoleculen onderling.
Teken drie moleculen en de onderlinge waterstofbruggen.

Doe de tekening uploaden of laat zien aan je docent.

Ethanol, C2H5OH, kan goed mengen met water, dat komt door het vormen van waterstofbruggen tussen de ethanol en watermoleculen.
Teken drie moleculen water en één molecuul ethanol en de onderlinge waterstofbruggen.                  Lever in of uploaden.

Hydrofiel of hydrofoob

Hydro = water

-fiel = 'houdt van'

- foob = 'bang voor / houdt niet van' 

Als een stof goed met water mengt => hydrofiel

Als een stof niet goed met water mengt => hydrofoob

- Stoffen die waterstofbruggen maken mengen goed met water.

Leg uit welke stof beter in water oplost
a. methanol
b. pentaan-1-ol,

CH​3​​OH

CH​3​​−CH​2​​−CH​2​​−CH​2​​−CH​2​​−OH

Lesdoelen

• Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
  
• Weet je wat een vanderwaalsbinding is
• Weet je wat een waterstofbrug is
• Kun je waterstofbruggen tussen verschillende moleculen tekenen
• Kun je aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

Heb jij deze lesdoelen gehaald?

A. Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
B. De vanderwaalsbinding duidelijk
C. Ik weet wat een waterstofbrug is, en kan deze tekenen
D. Ik kan aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

1. nee, ik begrijp er niets van
2. ik begrijp alleen de eerste lesdoelen, het gedeelte over de waterstofbruggen vind ik echt nog heel moeilijk
3. ik begrijp het denk ik wel, nog niet echt goed, maar het meeste is mij duidelijk
4. ik begrijp het meeste wel, nu dus veel oefenen

goed bezig! Je hebt de opgaven af.

Werk voor aanvan les vrijdag? Zie de volgende slide.

Vrijdag 21 jan

leren tm 3.3

H3.3 : opgave 22 t.m. 26 ,      online 

                                   Dit is vrijdag voor de les af)