Waterstofbruggen havo4

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Lesdoelen

• Kort herhalen
• Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
• Weet je wat een vanderwaalsbinding is
• Weet je wat een waterstofbrug is
• Kun je waterstofbruggen tussen verschillende moleculen tekenen
• Kun je aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

stoffen, welke soorten ken je?

Tot welke stof behoort methaan,

CH​4​​

1. molecuul
2. metaal
3. zout
4. gas

Tot welke stof behoort magnesiumchloride,

MgCl​2​​

1. molecuul
2. metaal
3. zout
4. vaste stof

Teken volgens het model van Bohr een molecuul waterstoffluoride. Maak van deze tekening een foto en plaats deze foto hier.

Teken de structuurformule van een molecuul van de volgende stoffen: stikstof, water, etheen (C2H4) en van ammoniak
Zet de naam onder elke structuurformule, maak hier een foto van, en plaats deze foto hier.

Welke binding/-en wordt/worden verbroken bij het verdampen van de vloeistof hexaan?

C​6​​H​14​​

Moleculaire stoffen

Bindingen tussen moleculen 

- alleen als vast of vloeibaar

- afhankelijk van grootte

= molecuulbinding

=vanderwaalsbinding

 

Bereken de molaire massa van

1. methaan, CH4

2. butaan, C4H10

3. water, H2O

Grootste molaire massa, hoogste kookpunt, of toch niet...?

Water heeft het hoogste kookpunt (100*C), en is vloeibaar bij kamertemperatuur

Methaan en butaan hebben veel lagere kookpunten, ze zijn gasvormig bij kamertemperatuur

Waterstofbrug

Waterstofbrug

• sterker dan vanderwaalsbinding
  
  
• aanwezig tussen moleculen met OH- , NH- en HF-groepen
  

Ethanol, C2H5OH, is ook bij kamertemperatuur vloeibaar, dat komt door de waterstofbruggen tussen de ethanolmoleculen.
Teken drie moleculen en de onderlinge waterstofbruggen

Ethanol, C2H5OH, kan goed mengen met water, dat komt door het vormen van waterstofbruggen tussen de ethanol en watermoleculen.
Teken drie moleculen water en één molecuul ethanol en de onderlinge waterstofbruggen.

Hydrofiel of hydrofoob

Hydro = water

-fiel = 'houdt van'

- foob = 'bang voor / houdt niet van' 

Als een stof goed met water mengt => hydrofiel

Als een stof niet goed met water mengt => hydrofoob

Leg uit welke stof beter in water oplost
a. methanol
b. pentaan-1-ol,

CH​3​​OH

CH​3​​−CH​2​​−CH​2​​−CH​2​​−CH​2​​−OH

Lesdoelen

• Kort herhalen
• Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
• Weet je wat een vanderwaalsbinding is
• Weet je wat een waterstofbrug is
• Kun je waterstofbruggen tussen verschillende moleculen tekenen
• Kun je aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

Heb jij deze lesdoelen gehaald?
A. Bindingssterkte tussen moleculen verklaren
B. De vanderwaalsbinding duidelijk
C. Ik weet wat een waterstofbrug is, en kan deze tekenen
D. Ik kan aangeven of een stof hydrofiel of hydrofoob is

1. nee, ik begrijp er niets van
2. ik begrijp alleen de eerste lesdoelen, het gedeelte over de waterstofbruggen vind ik echt nog heel moeilijk
3. ik begrijp het denk ik wel, nog niet echt goed, maar het meeste is mij duidelijk
4. ik begrijp het meeste wel, nu dus veel oefenen

Huiswerk volgende les:

leren tm 3.3

maken tm 22 van H3