specerijen

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?
A
zorgt voor vitamine A
B
Zorgt voor calcium
C
Houdt vocht vast in het lichaam
D
Zorgt voor lage bloeddruk
1 / 15
suivant
Slide 1: Quiz
KokMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 15 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?
A
zorgt voor vitamine A
B
Zorgt voor calcium
C
Houdt vocht vast in het lichaam
D
Zorgt voor lage bloeddruk

Slide 1 - Quiz

Welke functies heeft zout in de keuken?

Slide 2 - Question ouverte

Hoe moet je zout bewaren?
A
Droge plek
B
Vochtige plek
C
In de zon
D
Open op het aanrecht

Slide 3 - Quiz

Noem minimaal 3 soorten zout

Slide 4 - Question ouverte

Wat zijn specerijen?

Slide 5 - Carte mentale

Slide 6 - Diapositive

Inkoop en kwaliteit specerijen
  • Merendeel in gedroogde vorm, heel of gemalen
  • sommige soorten zijn vers verkrijgbaar; gember, kurkuma, sereh
  • gemalen verliezen de specerijen sneller smaak en kwaliteit, heel kopen en zelf malen zorgt voor meer smaak. 

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Vidéo

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive