Les 1 eigenschappen van stoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

Les 1 eigenschappen van stoffen

Hoeveel thema's heeft NaSk

Dit jaar bestaat uit 6 thema's:

Thema 1 = Deeltjes

Thema 2 = Elektriciteit en warmte

Thema 3 = Stoffen

Thema 4 = Licht en geluid

Thema 5 = Stoffen scheiden en toepassen

Thema 6 = Krachten en bewegen

Scheikunde

Natuurkunde

Planning tot aan de kerst

Week 48	Week 49	Week 50	Week 51
Afsluiting	Blok 1	Blok 2	n.v.t.

Week 44	Week 45	Week 46	Week 47
Blok 1	Blok 2	Blok 3	Afsluiting

Doelen van de les

Je weet wat stofeigenschappen zijn.

Je weet wat de zuurtegraad is.

Stofeigenschappen

Kunnen stofeigenschappen veranderen?

Nee! De eigenschappen van een stof kun je niet veranderen.

Opdracht: Pak 3 dingen. Het mag van alles zijn. Probeer de stofeigenschappen op te schrijven.

Stofeigenschappen die je moet kennen

• Kleur: goud heeft een eigen kleur.
  
• Geur: benzine kun je ruiken.
  
• Smaak: suiker heeft een zoete smaak.
  
• Brandbaarheid: aardgas is brandbaar, water niet.
  
• Giftigheid: koolmonoxide is een giftig gas.
  
• Dichtheid: de dichtheid van water is 1 g/cm³
  
• Kookpunt: het kookpunt van alcohol is 78°C
  
• Smeltpunt: het smeltpunt van alcohol is -114 °C
  
• Oplosbaarheid in water: keukenzout is goed oplosbaar in water.
  
• Geleidbaarheid van stroom: koper geleid de stroom goed.
  
• Geleidbaarheid van warmte: ijzer geleid goed warmte

Wat is een GEEN stofeigenschap van hout.

1. Het is brandbaar
2. De vorm is vierkant
3. Het is niet oplosbaar in water
4. De kleur is bruin

Wat is een GEEN stofeigenschap van water.

1. Het kan verdampen
2. Het smeltpunt is 0 graden
3. Het smaakt neutraal
4. Het heeft geen geur

Wat is een GEEN stofeigenschap van lood.

1. De kleur is bruin
2. Het weegt 1 kg
3. De dichtheid is hoog
4. Het is giftig

Fase diagram

Elke stof is vast, vloeibaar en gas bij andere temperaturen.

Dit kun je weergeven in een fase diagram.

Dichtheid als stofeigenschap

pH

pH is de zuurtegraad van een oplossing.

Zuur?

Basisch?

Neutraal?

pH van een oplossing

Zuur, base of neutraal?

Cola

1. Zuur
2. Basisch
3. Neutraal

Zuur, base of neutraal?

Zeep-water

1. Zuur
2. Basisch
3. Neutraal

Zuur, base of neutraal?

Gedemineraliseerd water

1. Zuur
2. Basisch
3. Neutraal

Maken

Opdrachten: Stoffen kopje 1