wijn-quiz voor vrienden

Welke vraag is juist ? Wijn bestaat uit :

1. druiven, suiker & alcohol
2. druiven, resveratrol & tannine
3. druiven, alcohol & vergisten van sap
4. druiven, tannine & quercetine

de volledig bereiding van wijn heet :

1. malolactische gisting
2. macération pelliculaire
3. vinificatie
4. vinitage

in de oude wereld worden nog steeds de top 3 landen meest wijn verbouwd

1. Duitsland, Spanje & Frankrijk
2. Frankrijk, Duitsland & Portugal
3. Italië, Portugal & Frankrijk
4. Spanje, Italië en Frankrijk

de nieuwe wereld bestaat uit ...: in welk land verbouwd men geen wijn ?

1. Brazilië
2. Congo
3. Argentinië
4. China

Welke aroma's komen het meest terug in rode wijn ?

1. fruit, kruiden & azijn
2. kruiden, chocolade en houten vaten
3. drop, bomen & vruchten
4. noten, hout & kurk

deel 1 : mousserende wijnen

deel 2 : witte wijnen

Wijnstreek ? linkeroever vd Rijn, grens Duitsland met Frankrijk (Lotharingen) en de Vogezen

1. Rijndal
2. Elzas
3. Moezel
4. Marlenheim

deel 3 : rosé wijnen

deel 4 : rode wijnen

blauwe druif : traditioneel, Frans Bordeaux-streek, bevat weinig zuren, minder kleurstof & tanines met veel smaak ?

1. Merlot
2. Cabernet Sauvignon
3. Pinot Noir
4. Grenache

deel 5 : dessertwijnen