duurzame voeding

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Voedselvoetafdruk

foodprint

Leerdoelen:

 

- Jij hebt je eigen foodprint bepaald

Jij kunt 3 dingen noemen die van invloed zijn op jouw foodprint.

quiz

Wat weet jij?

Opdracht:

- Bepaal je eigen 'foodprint' op:

https://www.voedingscentrum.nl/nl/duurzaam-eten/voedselafdruk.aspx

- Noteer de uitkomst en de verbetersuggesties

duurzamer eten

7 stappen

www.voedingscentrum.nl

Bespreken voedselafdruk

- wat valt je op?

- wat vindt je van de suggesties van het Voedingscentrum?

Insecten eten?

- veel eiwitten, weinig vet

- veel minder landbouwgrond nodig

- veel minder uitstoot CO2 en mest

- veel minder voer nodig (eten soms 'afval')

Huiswerk:

Bestuderen Basisstof 6 t/m 'Insecten' op blz. 144

Maken opdrachten 28 t/m 33

Zelfstandig mee starten tot einde les