Vakmanschap thema 2

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Vakmanschap thema 2

Het belang van goede voeding.

Doelen:

De leerling weet wat gezonde voeding is en waarom het belangrijk is.

De leerling kan enkele diëten en allergieën noemen.

De leerling weet wat de schijf van vijf is. 

De leerling kan uitleggen waarom mensen soms anders eten.

Gezond eten:

Hoe weet je of je gezond eet?

Hulpmiddel om gezond te eten.

Waarom is gezond eten belangrijk: je fit en sterk voelen, minder snel ziek , beschermen tegen ziekten.

Schijf van vijf:

Groene vak: groente en fruit.

Oranje vak: brood, graanproducten en aardappelen.

Roze vak: peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel.

Gele vak: alle vetten om te smeren of om eten klaar te maken, zoals margarine, bakboter of frituurvet.

Blauwe vak: drinken zoals water, thee of koffie.

Niet in de schijf van vijf:

Tussendoortjes zoals chips, koek, snoep, frisdrank.

En minder gezonde voedingsmiddelen zoals appelmoes, witte brood, frisdrank met suiker.

Allergie of dieet:

Allergie: overgevoelig voor bepaalde stof in het eten zoals koemelk of gluten.

Dieet: voeding die je krijgt vanwege je gezondheid. Zoals geen zout of geen suiker.

Opdracht:

Lezen blz. 9 opdrachtenboekje.

Uitleg opdracht.

Uitleg: 5 regels van de schijf van vijf.

Uitvoeren opdracht en inleveren bij de docent.

0

Afsluiting:

Lesevaluatie.

Vooruitblik volgende les.