Goederenstroom week 2

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 2

Goederenstroom

Week 2: Intro

Wat is retail?

Retail

Met retail worden bedrijven bedoeld die producten aan consumenten verkopen.

Taken van retailer

  Niveau 3                 

Niveau 4                

Wat is een branche?

Branche

Een branche wordt ook wel een economische sector genoemd.

 Het is een naam voor alle bedrijven die werken in een bepaalde categorie diensten en producten, zoals de horeca.

In een branche zitten dus alle bedrijven die zich met hetzelfde bezighouden. 

www.retailinsiders.nl

Wat is goederenstroom?

Goederenstroom

Ook wel het ''verplaatsen van goederen''. 

Goederenstroom

Agenda

Week 1: Terugblik jaar 1

Week 2: Risico's en verzorgde winkel

Week 3: Risico's en verzorgde winkel

Week 4: Voorraad

Week 5: Voorraad

Week 6: Voorraad

Week 7:  Voorraadbeheer

Week 8: Voorraadbeheer

Nut van deze les

Aan het einde van deze les...

... weet je wat goederenstroom betekend.

... blikken we terug op het eerste jaar.

Logistiek

Een bedrijf dat producten en goederen inkoopt en/of maakt, krijgt te maken met de opslag en distributie hiervan. Dat noem je logistiek. 

Logistiek betekent dan ook eigenlijk ''het beheersen van de goederenstroom''.

Wat is het verschil tussen een kwalitatieve controle en een kwantitatieve controle?

Geleide documenten

Documenten dat de goederen begeleiden, worden ook wel geleidedocumenten genoemd.

Vrachtbrief, Pakbon, Track & Trace & 

Manca-/Breuk-/Teveellijst

Verpakking (en Emballage)

Verpakkingen hebben enkele belangrijke doelen:

Producten beschermen

Producten bundelen

Productinformatie verschaffen

Producten presenteren.

Emballage

Verpakkingen die meerdere keren worden gebruikt.

Plastic, kratjes of glas.

Goederenopslag

De goederen zijn in ontvangst genomen en gecontroleerd.

Daarna gaan de goederen naar de winkel of het magazijn toe.

De goederen die de winkel ingaan noem je verkoopklaar.

Magazijnen gebruik je vooral om goederen die je niet direct verkoopt tijdelijk op te slaan. 

Magazijnen

Intern

Extern

Distributie centrum

Goederenstroom week 6

Goederenstroom week 7

Challenge

Ga op onderzoek uit op je stage (of bijbaan).

Leg uit wat de volgende onderdelen zijn en maak hier een foto van:

Beantwoord de volgende vragen:

1. Wat is het verschil tussen een intern of extern magazijn?

2. Waarom wordt in Amsterdam vaak gebruik gemaakt van een extern magazijn?

3. Wordt in jouw winkel een extern magazijn gebruikt?

4. Wat is een distributiecentrum?

5. Wat betekend FIFO en gebruikt jouw winkel FIFO?

6. Wat voor risico's kunnen er voorkomen in jouw winkel?

7. Wat is het doel van de arbowet?

8. Leg in eigen woorden uit wat de RI&I is.