Thema 2 Bs. 5 Schijf van vijf

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Gezonde voeding

Voeding en vertering

Doelstelling en Huiswerk

Doelstelling 8 t/m 10:

- Je kunt aan de hand van de schijf van vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

- Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan bijdragen.

- Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen vaan een eetstoornis noemen en enkele voorbeelden geven.

Huiswerk:

Leren BS 5  en maken Opdr. 1 t/m 6 blz 118 t/m 121

Doe je Chromebook Open

Wetem jullie het nog? welke vitamine komt veel voor in... Sleep de vitamine naar het juiste voedingsmidel

Vitamine A

Vitamine B

Vitamine C

Vitamine D

Wat heb je vandaag allemaal gegeten?

Eet jij 2 stuks fruit en 2 ons groenten per dag?

1. ja
2. nee
3. heel soms
4. meestal wel

Wat zou jij aan je voeding willen veranderen?

Doe je Chromebook dicht

De Schijf van 5

1. Vitamines: Groente en Fruit

2. Vetten: olie en vet

3. Eiwitten:  vlees,ei, vis, zuivel,noten,peulvruchten

4. Koolhydraten: brood, graanproducten, aardappelen

5. Water: dranken

Energiebehoefte

- Hoeveelheid energie die je verdaag nodig hebt.

- Kilojoule (kJ)

- Kilocalorie (Kcal)

1 kcal = 4,2 kJ

 

 

 

Energie?

De mogelijkheid om een verandering te weeg te brengen.

Gewicht

Bepaald door:

- Wat je eet/drinkt;

- Hoeveel je eet/drinkt;

- Hoeveel je beweegt;

- Erfelijke eigenschappen;

Zwaardere bouw, stofwisseling, dikte van onderhuids vetlaag.

BMI

Body Mass Index= Gewicht/ (lengte x lengte)

Bij jongeren verschilt het heel erg, want jullie zijn nog in de groei

Afvallen

- Eet op vaste tijden vermijdt tussendoortjes.

-Let op de hoeveelheid eten, en beweeg meer.

- Let op de hoeveelheid Koolhydraten en vetten die je binnen krijgt.

Aankomen

- Eet op vaste tijden.

- Beweeg voldoende en eet voldoende eiwitten voor spieropbouw.

-Eet producten met meer voedingsvezels.

- Eet meer vet bijvoorbeeld 48+ kaas.

Eetstoornissen

-Anorexia

-Boulimia

- Eetbuistoornis

Oorzaken:

- Negatief zelfbeeld.

- Traumatische gebeurtenis.

- Cultuur/omgeving Sociale media

- Angst om controle te verliezen.

Anorexia

-Komt vaak voor bij meisjes / Steeds vaker ook bij jongens

- Negatief zelfbeeld

- Sociale media

Verstoring van het zelfbeeld. Vindt zichzelf te dik. Vermijdt eten, om zo af te vallen.

Boulimia Nervosa

- Vreetbuien, daarna 

worden erg dun maar schuldgevoel: overgeven, 

vinden zichzelf dik. 

- Gebruik van laxeermiddelen.

Doe je Chromebook Open

In chocopasta zit veel suiker en verzadigd vet. Daarom staat het niet in de Schijf van Vijf.
Maak een eetwissel; Wat kan je beter op je brood doen?

Voeding heeft invloed op de gezondheid. Wat is de schijf van 5?

1. Schiet schijf
2. Een spel
3. Schijf met ziektes
4. Voedingsadvies

Draai aan de schijf. Zitten de voedingsmiddelen in de schijf van 5?  Benoem in welke schijf de voedingsmiddelen horen

In welk vak van de schijf van 5 horen eieren?

1. Groente en fruit
2. Dranken
3. Brood en graan
4. Eiwitten

Wat is gezond eten?

1. gevarieerd, volgens de schijf van 5
2. Veel fruit eten en patat
3. Geprepareerd volgens de schijf van 8
4. gevarieerd, met een hoge vetinname

Wat is de basis van een gezonde voeding ?

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

Anorexia komt alleen maar voor bij meisjes

1. Just
2. Onjuist

Wat is mogelijke oorzaak van Anorexia

1. Negatief zelfbeeld
2. (Sociale) Media
3. Angst
4. Alle antwoorden zijn juist

Doelstelling en Huiswerk

Doelstelling 8 t/m 10:

- Je kunt aan de hand van de schijf van vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

- Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan bijdragen.

- Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen vaan een eetstoornis noemen en enkele voorbeelden geven.

Huiswerk:

Leren Bs. 5  maken Opdr. 1 t/m 6 

BLZ 118 t/m 121