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Par 10.3 Koolhydraten
Par 10.3 Koolhydraten
Koolhydraten zitten vooral in graanproducten als brood en pasta, maar ook in aardappelen, rijst en peulvruchten.
Let op: binas 67 F1 monosachariden / disachariden
binas 67 F2 polysachariden
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Diapositive
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
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55 min
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Éléments de cette leçon
Par 10.3 Koolhydraten
Koolhydraten zitten vooral in graanproducten als brood en pasta, maar ook in aardappelen, rijst en peulvruchten.
Let op: binas 67 F1 monosachariden / disachariden
binas 67 F2 polysachariden
Slide 1 - Diapositive
condensatie en hydrolyse
Slide 2 - Diapositive
Polysachariden
Slide 3 - Diapositive
Oefenopgave
Geef m.b.v binas 67 F1 de molecuulformule van het monosacharide D-fructose.
Slide 4 - Diapositive
Antwoord oefenopgave
Nauwkeurig tellen van de C-atomen, H-atomen en O-atomen geeft de molecuulformule: C
6
H
12
O
6
Slide 5 - Diapositive
Macro- / Meso- / Microniveau
Lees bladzijde 92
Slide 6 - Diapositive
Opgaven par 10.3
Maak van par 10.3 de volgende opgaven:
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Diapositive
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
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