1.4 Mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

Scheikunde

Planning

• Herhalen
• Leerdoelen
• soorten mengsels
• oplosmiddel
• Opdrachten

Sleep de juiste letter, naar de juiste fase.

Tip: denk aan de Engelse woorden!

vast

vloeibaar

gas

s

l

g

Waar of niet waar?
Een zuivere stof bestaat uit meerdere stoffen.

1. waar
2. niet waar

Sleep de juiste woorden bij elkaar.

Mengsel

zuivere

stof

smelttraject

kooktraject

kookpunt

smeltpunt

Leerdoelen

• Ik kan drie soorten mengsels benoemen
  
•  Ik kan het uiterlijk van de mengsels suspensie, oplossing en emulsie omschrijven
  
•  Ik kan bij elk soort mengsel een voorbeeld noemen
  
•  Ik kan benoemen wat een emulgator is en kan twee voorbeelden van emulgators benoemen
  
• Ik kan benoemen wat een oplosmiddel is en kan minimaal 4 verschillende soorten oplosmiddelen benoemen

Oplossing

• Een stof in een vloeistof 
• helder (kan kleur hebben)
• kunt er doorheen kijken
• Als je het mengsel laat staan, zal die zo blijven.

Suspensie

• Vaste stof in een vloeistof.
• troebel
• Kunt er niet door heen kijken.
• Lost niet op.
• Vaste stof zakt vaak naar beneden.

Emulsie en emulgator

• Vloeistof in een vloeistof.
• troebel (wanneer proberen te mengen)
• gaat snel weer terug in 2 lagen.
• tweelagensysteem

• Emulgator laat een emulsie mengen.
• zeep, eigeel

Oplosmiddel

• Stof waarin je iets oplost.
• Siroop (ranja) los je op in water
• Water is het oplosmiddel.

• Andere voorbeelden: Wasbenzine, alcohol, aceton, olie

Sleep de juiste naam bij het juiste mengsel.

Oplossing

Suspensie

Emulsie

Wat doet een emulgator?

Wat is een oplosmiddel?
Noem ook 3 voorbeelden.

Opdrachten

HW: Maken  

Hoofdstuk 1.4 

53 t/m 69  

Leervragen

• Welke drie mengsels zijn er?
• Hoe kun je deze mengsels uit elkaar houden? 
• Wat zijn voorbeelden van deze drie mengsels?
• Wat is een emulgator? 
• Wat zijn twee voorbeelden?
• Wat is een oplosmiddel?

Als je deze vragen correct kunt beantwoorden. Ken je de paragraaf.