Donderdag 16 november

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Donderdag 16 november

2K

Tijd: 12.00-13.00

Lesopzet:

Terugblik vorige les: toets kleding

Cijfers staan in magister/ paar inhalers

Start thema Voeding

Afsluiten van de les

Lesdoelen:

Aan het einde van de les heb je geleerd:

- Wat voedingsmiddelen zijn

- Kun je voorbeelden noemen van plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen

- Welke voedingsstoffen er zijn en welke functie ze hebben

Projecten klas 2:

  Kleding

Voeding

EHBO

Verslaving

Lang Leve de liefde

Waarom eten we?

Alles wat je eet en drinkt, noem je voedingsmiddelen. In de afbeelding zie je voedingsmiddelen die van planten komen. Dit zijn plantaardige voedingsmiddelen. Een appel is een vrucht van een plant. Een brood is geen deel van een plant. Brood is gemaakt van meel. Door de zaden van granen te malen ontstaat meel. Zaden zijn wel delen van planten. Brood is dus ook een plantaardig voedingsmiddel.

Een ei komt van een kip. Melk komt van koeien. Vlees is een deel van een dier. Eieren, melk en vlees zijn dierlijke voedingsmiddelen. Kaas wordt gemaakt van melk. Kaas is dus een dierlijk voedingsmiddel. Hieronder zie je verschillende dierlijke voedingsmiddelen.

Een voedingsmiddel is alles wat je eet en drinkt

1. Juist
2. Onjuist

Is brood een dierlijk of plantaardig voedingsmiddel?

1. Dierlijk voedingsmiddel
2. Plantaardig voedingsmiddel

Is kaas dierlijke of plantaardige voedingsmiddelen?

1. Dierlijke voedingsmiddelen
2. Plantaardige voedingsmiddelen

Uitdelen van de snelhechters (deze blijven op school)

Naam en klas op de voorkant

Maken opdracht 1 & 2

Voedingsmiddelen bestaan uit voedingsstoffen. Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig.

Er zijn 6 groepen voedingsstoffen:

- Eiwitten

- Koolhydraten, zoals suiker en zetmeel

- Vetten, zoals olie

- Water

- Vitamines, bekende vitamines zijn vitamine A, B, C en D

- Mineralen, mineralen worden ook wel zouten genoemd. Enkele mineralen zijn ijzer, kalk en keukenzout.

Is een appel een voedingsmiddel of een voedingsstof?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Eiwitten: voedingsmiddel of een voedingsstof?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Wat is hier een voedingsmiddel?

1. Vetten
2. Brood
3. Eiwitten
4. Koolhydraten

Koolhydraten: voedingsmiddel of een voedingsstof?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Kaas: voedingsmiddel of een voedingsstof?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Voedingsstoffen hebben 4 functies:

- Bouwstof

- Brandstof

- Reserve stof

- Beschermende stof

Bouwstoffen zijn nodig voor de opbouw van je lichaam.

Alle voedingsstoffen kunnen dienen als bouwstof.

Brandstoffen leveren energie.

Koolhydraten, vetten en eiwitten kunnen dienen als brandstof.

Reservestoffen worden opgeslagen in je lichaam.

Je lichaam kan reservestoffen op een later moment gebruiken.

Koolhydraten en vetten dienen als reservestof.

Beschermende stoffen beschermen tegen ziekten.

Vitaminen en mineralen zijn beschermende stoffen.

Maken opdracht 3

Inleveren snelhechters

De kookopdracht die erin staat wordt nog aangepast

Afsluiten van de les

Aan het einde van de les heb je geleerd:

 

- Wat voedingsmiddelen zijn

- Kun je voorbeelden noemen van plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen

- Welke voedingsstoffen er zijn en welke functie ze hebben