NASK.H5Water.Les6 2f

• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

doe je iets leuks
dit Pinksterweekend?

wat weten jullie al
over moleculen?

Wat is het allerkleinste stukje goud?

gedachtenexperiment

• molecuul goud

• extreem klein, onzichtbaar ook met microscoop

• deeltjesmodel, "bolletjes"

• echt de stof goud - heeft stofeigenschappen

Wat is het allerkleinste stukje suiker?

• suikermolecuul

• deze zijn allemaal precies hetzelfde  

• elk molecuul suiker heeft de stofeigenschappen van suiker

• kun je 1 molecuul zien, proeven, ruiken?
• 1 000 000 000 000 000 000 000 moleculen  samen wel 

 

1 soort deeltjes  

zuivere stof

Hoeveel verschillende soorten moleculen zitten er in water?

1. 0
2. 1
3. 2
4. 5

Bestaat een zuivere stof uit
1 soort deeltjes of meerdere?

1. 1 soort
2. meerdere soorten

Hoeveel soorten moleculen zitten er in waterdamp?

1. 0
2. 1
3. 2
4. 3

Mengsels

2 (of meer) zuivere stoffen

2 (of meer) soorten moleculen

Goed gemengd (oplossing)

Slecht gemengd (suspensie of emulsie)

Hoeveel soorten moleculen zitten er in een oplossing van suiker in water?

1. 0
2. 1
3. 2
4. 5

Is dit mengsel
goed gemengd?

1. ja
2. nee

Is dit hoe moleculen
verdeeld zijn
in een suspensie?

1. ja dat kan
2. nee dat kan niet

Is dit hoe moleculen
verdeeld
zijn in een oplossing?

1. ja dat kan
2. nee dat kan niet

Is dit hoe moleculen
verdeeld
zijn in een emulsie?

1. ja dat kan
2. nee dat kan niet

Een mengsel kun je scheiden

Scheiden is bij Nask dus eigenlijk iets anders dan in de normale taal

 

Scheiden = verschillende stoffen die waren gemengd uit elkaar halen 

De groepjes bolletjes moeten er rechts anders uitzien dan links.

 

WAAROM????

Fases van een stof

De manier waarop de deeltjes bij elkaar zitten bepaalt de fase.

vast: deeltjes dicht op elkaar - weinig beweging

vloeibaar: wat meer ruimte - meer beweging

gas: heel veel ruimte - veel beweging

Zit er iets tussen de deeltjes in het gas?? 

Vast     vloeibaar       gas

Is poedersuiker eigenlijk een vaste stof?

En rook?

En wat als je niest - minidruppeltjes (met of zonder virus) ... welke fase?

Faseovergangen

verwarmen

verwarmen

afkoelen

afkoelen

Samenvatting

Zuivere stof: 1 soort moleculen

Mengsel: meerdere soorten moleculen

Mengsel kun je scheiden

Fases en faseovergangen

Vast     vloeibaar       gas

wat weet je over
"moleculen"?