Grey of the dag les 68 Chocolade

De nieuwe Grej
Welk snoep is van bonen gemaakt?
1 / 27
suivant
Slide 1: Diapositive
WereldoriëntatieVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 1

Cette leçon contient 27 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 15 min

Éléments de cette leçon

De nieuwe Grej
Welk snoep is van bonen gemaakt?

Slide 1 - Diapositive

Chocolade wordt gemaakt van bonen van de cacaoplant.

Slide 2 - Diapositive

Belgische pralines zijn wereldberoemd.

Slide 3 - Diapositive

Chocolade wordt gemaakt van suiker en cacaobonen.
-De cacaoboon groeit onder meer in Zuid-Amerika en Afrika.
-Chocolademeld werd al 5000 jaar gedronken in Zuid-Amerika
-De keizer van de Azteken vond het lekker maar hij dacht dat hij er ook slim en sterk van werd.

Slide 4 - Diapositive

De cacaoboom met peulen

Slide 5 - Diapositive

De peul met bonen en poeder.

Slide 6 - Diapositive

Vanaf de 16e eeuw naar Europa
- De ontdekkingsreiziger Hernan Cortes bracht de eerste bonen mee naar Spanje
-Het recept voor cacaodrank werd meer dan 100 jaar geheim gehouden.
-Voor de smaak werd honing en suiker toegevoegd.

Slide 7 - Diapositive

 In 1825 de cacaoboter ontdekt
-In Engeland voor het eerst de chocoladereep in vaste vorm gemaakt.
-Een Zwitser ontwikkelde de melkchocolade
-Pure chocolade bevat 30 tot 75 procent cacao.
-In witte chocolade zit alleen cacaoboter

Slide 8 - Diapositive

Witte chocolade

Slide 9 - Diapositive

In België en vooral in Brussel worden pralines gemaakt.
- In Nederland heten die bonbons
Jean Neuhaus bedacht dit omdat zijn vader apotheker was en een laagje chocolade om de medicijnen deed.

Slide 10 - Diapositive

De grootste cacaohaven is Amsterdam.

Slide 11 - Diapositive

De grootste fabriek staat in België

Slide 12 - Diapositive

45 % wordt in Europa gegeten.
- De Zwitsers  zijn koploper met 11,4 kilo p.p. per jaar.
-Engeland op plek 2 met 9,5 kilo p.p. per jaar
-Daarna België met 8,7 kilo p.p. per jaar

Slide 13 - Diapositive

Bekende film over chocolade
Sjakie en de chocoladefabriek

Slide 14 - Diapositive

In 2008 een show in Parijs met 23 jurken van chocolade.

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Diapositive

Grootste reep ter wereld
- 4 meter lang
-bijna 6000 kilo

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Diapositive

grote chocoladefontein
in
Zwitserland

Slide 19 - Diapositive

De grootste in Las Vegas spuit 120 liter chocolade per minuut

Slide 20 - Diapositive

De cacaoboon bedreigd
- Door de opwarming van de aarde, uitdroging en ziektes
-Een ander probleem is de productie in Afrika door kindslaven
-De makers van Tony Chocolonely hebben geprobeerd daar wat aan te doen, maar dat is nog niet gelukt.

Slide 21 - Diapositive

100 % slaafvrij!

Slide 22 - Diapositive

Waar wordt chocolade van gemaakt?

Slide 23 - Question ouverte

Waar groeit de cacaoboon?

Slide 24 - Question ouverte

Hoe heten de beroemde Belgische bonbons?

Slide 25 - Question ouverte

Welk merk doet iets tegen de kind-slaven die chocolade moeten maken?

Slide 26 - Question ouverte

De nieuwe Grej:
Chocolade is duur maar wat is de duurste specerij ter wereld?

Slide 27 - Diapositive