BvJ 2a VG - 2,3 Voedsel conserveren
1 / 20
La durée de la leçon est: 30 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 2 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Zet de juiste omschrijving bij het juiste begrip.
Voedingsmiddel
Voedingsstof
Voedingsvezel
Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.
Bruikbare bestandsdelen uit voedingsmiddelen.
Alle producten die je eet of drinkt.
Slide 3 - Question de remorquage
Cet élément n'a pas d'instructions
- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof die onder de huid wordt opgeslagen:............................
- bouwstof en vervoer van stoffen:............................
- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld om goed te kunnen zien: ............................
- vooral bouwstof, ook brandstof :............................
- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld kalkzouten voor de opbouw van botten:............................
- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof, bijvoorbeeld suikers en zetmeel:............................
Sleep de voedingsstof naar de juiste beschrijving
vetten
water
vitaminen
eiwitten
mineralen
koolhydraten
Slide 4 - Question de remorquage
Cet élément n'a pas d'instructions
Een ... is een stof waarmee je de aanwezigheid van een andere stof kunt aantonen.
Slide 5 - Question ouverte
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 6 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 7 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 8 - Vidéo
Cet élément n'a pas d'instructions
Wat was het verschil tussen een voedselinfectie en voedselvergifitiging?
Slide 9 - Question ouverte
Voedselvergiftiging, gif in eten.
Voedselinfectie: gif van ziekteverwekkers op voedsel.
Slide 10 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 11 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 12 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Welke conserveermethode bedoel ik?
"meeste micro-organismen doodt, daarna koelen"
"meeste micro-organismen doodt, daarna koelen"
A
Invriezen
Slide 13 - Quiz
Cet élément n'a pas d'instructions
Welke conserveermethode bedoel ik?
"meeste micro-organismen doodt, daarna koelen"
"meeste micro-organismen doodt, daarna koelen"
A
Invriezen
B
Steriliseren
C
Pasteuriseren
D
Gasverpakken
Slide 14 - Quiz
Cet élément n'a pas d'instructions
Welke conserveermethode bedoel ik?
"geen zuurstof, micro-organismen kunnen niet voorplanten"
"geen zuurstof, micro-organismen kunnen niet voorplanten"
A
Doorstralen
B
Vacuüm verpakken
C
Drogen
D
Gasverpakken
Slide 15 - Quiz
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 16 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 17 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Waar staat de afkorting ADI voor?
A
Acceptabele Dagelijkse Instelling
B
Aanvaardbare Dagelijkse Inname
C
Acceptible Daily Intake
D
Achtelijke Domme Idioot
Slide 18 - Quiz
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 19 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 20 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
