18.2 Functies van eiwitten

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
Paragraaf 18.2 Functies van eiwitten
1 / 29
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

Cette leçon contient 29 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
Paragraaf 18.2 Functies van eiwitten

Slide 1 - Diapositive

Doel 18.2
- Je kent de functies van eiwitten.
- Je kunt die functies toepassen wat betreft het functioneren van organismen.

Slide 2 - Diapositive

Functies van eiwitten

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive



                                                    H19 Sport

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Vidéo

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Functies van eiwitten
De werking van een eiwit hangt nauw samen met de vorm ervan.

Slide 14 - Diapositive

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 15 - Diapositive

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 16 - Diapositive

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 17 - Diapositive

Eiwitstructuur






Secundair: 
Waterstofbruggen tussen COOH en aminogroepen vormen α-helix of β-plaat



BINAS 67H2

Slide 18 - Diapositive

Eiwitstructuur
Tertiair: 
Bindingen tussen de
restgroepen, H-bruggen,
S-bruggen
BINAS 67H2

Slide 19 - Diapositive

Eiwitstructuur
Quaternair: 
Samenvoeging van
verschillende eiwitten
tot een groot eiwit
BINAS 67H2

Slide 20 - Diapositive

Chaperonne eiwitten
Controleren de vouwing,
herstellen deze.





BINAS 67H2

Slide 21 - Diapositive

Denaturatie eiwitten
Denaturatie door te hoge temperatuur (of hoge zuurgraad): H-bruggen gaan kapot en vormen op andere plekken: ruimtelijke structuur verandert definitief






BINAS 67H2

Slide 22 - Diapositive

Slide 23 - Diapositive

Denaturatie eiwitten
Door chemische stoffen kunnen ook sterke bindingen zoals S-bruggen verbroken worden






BINAS 67H2

Slide 24 - Diapositive

BINAS tabel 90C: er zitten in spieren actine- en myosine eiwitten. Welk eiwit is een motoreiwit?
A
geen van beide
B
actine eiwitten
C
myosine eiwitten
D
beide

Slide 25 - Quiz

Waar haalt een motoreiwit zijn energie vandaan om zich over een microtubulus te verplaatsen?
A
ATP
B
CTP
C
GTP
D
TTP

Slide 26 - Quiz

Leg uit waardoor eiwitten na denatureren niet meer hun oorspronkelijke vorm terug kunnen krijgen

Slide 27 - Question ouverte

Filmpje beknopte samenvatting H18 eiwitten

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Vidéo