1.2 Veiligheid en 1.3 Fases

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

1.2 Veiligheid

1.3 Faseveranderingen

1.2 Na deze paragraaf weet je...

• wat de meest voorkomende gevarenpictogrammen zijn en kun je uitleggen wat ze betekenen
• wat er in een veiligheidskaart staat en waarvoor deze wordt gebruikt

Leg uit waarom op stoffen veiligheidspictogrammen staan.

Gevarenpictogrammen

Chemiekaarten

Eigenschappen

Gevaren

Wat te doen bij noodsituatie

H- en P-zinnen

Grenswaarde

H- en P-zinnen

H-zinnen (hazard)
  - Gezondheidsgevaren

P-zinnen (precaution)
- Voorkomen van ongelukken

Grenswaarde

Hoeveel mg van een stof in 1 m³ aanwezig mag zijn.

De grenswaarde van een stof is 40 mg per m³

Er komt bij een experiment 1200 mg vrij in een ruimte van 20 m³

Er mag maximaal 20 x 40 = 800 mg  aanwezig zijn

Er komt dus te veel van de stof vrij bij het experiment

1.3 Je leert in deze paragraaf...

...de fasen en faseveranderingen benoemen

...de temperaturen omrekenen  (°C en K)

...het verschil aantonen tussen een mengsel en
een zuivere stof

In welke fases kan een stof zijn?

Toestandsaanduidingen

• Vast: (s)
• Vloeibaar: (l)
• Gas: (g)
• Opgelost in water: (aq)

Toestandsaanduidingen

• Vast: (s)
• Vloeibaar: (l)
• Gas: (g)
• Opgelost in water: (aq)

solid

liquid

gas

aqua

Toestandsaanduidingen

H₂O(s)

H₂O(l)

H₂O(g)

Toestandsaanduidingen

water  (l)

suiker (s)

water  (l)

suiker (aq)

Temperatuurschalen

Temperatuur geef je meestal aan in °C 

maar kan ook worden weergegeven in kelvin (K)

°C 

kelvin

+ 273

0°C

50°C

-20 °C

273 K

323 K

253 K

Temperatuur-lijn

Laat kookpunt en smeltpunt zien van een soort stof

<-- Temperatuurlijn
ethanol

Zuivere stof/ mengsel

Zuivere stof

Eén soort stof

1 soort moleculen

Mengsel

Twee of meer stoffen.

2 of meer soorten moleculen 

Mengsel of zuivere stof?

Zuivere stof

Tijdens koken en smelten blijft de temperatuur hetzelfde

• Smeltpunt
• Kookpunt

Mengsel

Tijdens koken en smelten loopt de temperatuur langzaam op

• Smelttraject
• Kooktraject

Wat heb je geleerd deze les?

https://www.youtube.com/playlist?list=PLG7eOPUtQMeZfiLaTI1Zn_bihjxsSIbIV