Th4: B2: Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 4

B2: Voedselproductie

Thema 4 : Mens en Milieu

Doelstelling

• Je kunt manieren noemen waarop een optimale productie van voedsel kan worden verkregen
• Je kunt de kenmerken van bestrijdingsmiddelen en biologische bestrijding noemen

Opdracht: 

Manieren van Landbouw

1. Akkerbouw; verbouwen van planten (gewassen)
2. Tuinbouw; verbouwen van planten (gewassen)
3. Veeteelt; het houden van landbouwhuisdieren voor vlees en melk

Hoe krijg je een optimale productie van voedsel?

Bemesting

Door het toevoegen van mineralen (vooral nitraat en fosfaat) die tijdens het oogsten van het land verdwijnen uit de kringloop.

Bodembewerking

Het verbeteren van de bodemstructuur.

Hierdoor kunnen plantenwortels beter doordringen in de bodem.

Hierdoor is er meer zuurstof beschikbaar voor de reducenten.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Een betere opbrengst door de dieren en planten te beschermen tegen ziekten en plagen.

Erfelijke eigenschappen veranderen

• Veredeling; het ontstaan van voedingsgewassen met gunstige eigenschappen
• Genetische modificatie; als veredeling, maar genen worden verandert
• Kunstmatige inseminatie (ki); sperma en eicel van dieren met gunstige eigenschappen smelten samen
• In-vitrofertilisatie (ivf); bevruchte eicellen met gunstige eigenschappen worden in draagmoeders ingebracht

Bestrijdingsmiddelen

Middelen die ziekteveroorzakende organismen doden

Voordelen: 

• Zeer effectief

Nadelen: 

• Niet selectief; ze doden ook andere onschadelijke en vaak nuttige organismen.
• Resistentie; organismen kunnen ongevoelig worden
• Accumulatie: het gif hoopt zich op in de voedselketen

Biologische bestrijding

Gewassen worden op een natuurlijke manier beschermd

• Natuurlijke vijanden; deze kunnen de schadelijke dieren doden
• Schadelijke dieren lokken of onvruchtbaar maken
• Vruchtwisseling; door elk jaar een ander gewas te verbouwen voorkom je een plaag op een stuk land

En dan nu...

Huiswerk: Maken bassisstof 1 en 2