Bacteriën en schimmels breken het afval van planten en dieren af. Daarom noem je het afval van planten en dieren biologisch afbreekbaar afval.
Mensen gebruiken planten en dieren om allerlei producten te maken. Een deel van die producten wordt afval.
Bijvoorbeeld broodkorsten, schillen en vleesresten.
Dit afval is ook biologisch afbreekbaar, omdat schimmels en bacteriën (reducenten) dit afval kunnen afbreken.