In deze les zitten 20 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.
Lesduur is: 50 min
Onderdelen in deze les
Gasten ontvangen, een vak op zich
Slide 1 - Tekstslide
Na deze les
Kun je benoemen wat gastgerichtheid is
Kun je benoemen wat gastvrij is
Kun je benoemen wat gastheerschap is
Kun je benoemen waar je op moet letten bij de ontvangst
Kun je benoemen waarom een gastenlijst voor een event handig is
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Waar denk jij aan bij gastheerschap?
Slide 4 - Woordweb
Wat is gastheerschap? Volgens encyclopedie Ensie is gastheerschap:
“Het verzorgen van een gast en hem of haar oprechte aandacht bieden, met als doel de gast zich zo welkom mogelijk te laten voelen”.
Slide 5 - Tekstslide
Waar denk jij aan bij gastgerichtheid?
Slide 6 - Woordweb
Gastgerichtheid: de manier waarop de organisatie een dienst of product levert aan een gast.
In concrete, tastbare en registreerbare eigenschappen.
Ontvangstbalie - Parkeergelegenheid - Toegankelijkheid - Programmering - Service
Slide 7 - Tekstslide
Waar denk jij aan bij gastvrijheid?
Slide 8 - Woordweb
Gastvrijheid, ook wel hospitality genoemd, wordt in de encyclopedie als volgt beschreven:
“Gastvrijheid is het gebruik gastvrij te zijn, en ook het gastvrij handelen zelf, dat wil zeggen: Het ontvangen en onderhouden van gasten, bezoekers of vreemdelingen, in vrijheid en goede wil.”
Slide 9 - Tekstslide
Opdracht:
Pak een pen en papier of je laptop
Notuleer voor jezelf wat je opvalt in het filmpje met betrekking tot Gastvrijheid
Notuleer voorbeelden
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Video
Wat zijn jouw kwaliteiten op het gebied van gastvrijheid?
Slide 12 - Woordweb
Wanneer handel je als een gastheer/vrouw?
Let op! Meerdere antwoorden zijn juist.
A
Je kijkt de klant aan en luistert
B
Je bent gehaast en hebt eigenlijk geen tijd
C
Je leunt achterover
D
Je praat rustig en duidelijk terug
Slide 13 - Quizvraag
Wat is een gastenlijst en wat staat er op?
Slide 14 - Woordweb
Hoe werkt een gastenlijst?
Een gastenlijst is simpelweg een lijst met namen die worden verwacht of zijn uitgenodigd door de organisator.
Zo weet je ook wie er binnen is en wie niet
Slide 15 - Tekstslide
Is de bewering juist of onjuist? Bij de ontvangst en het afscheid nemen van een gast, noteer je het tijdstip.
A
juist
B
onjuist
Slide 16 - Quizvraag
Los de rebus op...
Slide 17 - Tekstslide
Antwoord:
Een vrolijke gast is niemand tot last
Slide 18 - Tekstslide
Na deze les
Kun je benoemen wat gastgerichtheid is
Kun je benoemen wat gastvrij is
Kun je benoemen wat gastheerschap is
Kun je benoemen waar je op moet letten bij de ontvangst
Kun je benoemen waarom een gastenlijst voor een event handig is