In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.
Lesduur is: 20 min
Onderdelen in deze les
7.4 Voedsel verteren
Herhaling 7.4 deel 1
Uitleg deel 2
Zelfstandig werken
Slide 1 - Tekstslide
Verteringssappen bevatten enzymen. Wat zijn enzymen?
A
indicatoren
B
slotjes voor sleutels
C
stoffen die processen versnellen
D
stofjes die het beste werken bij 37 graden
Slide 2 - Quizvraag
Gegeven:
2 enzymen en 2 curves. Het enzym pepsine komt voor in de maag. Het enzym amylase zit in ons speeksel. Zet de enzymen op de juiste plek.
Pepsine
Amylase
Slide 3 - Sleepvraag
Hoe werken enzymen? Zet in de juiste volgorde.
enzym knipt voedingsstof in tweeën
enzym bindt aan voedingsstof
enzym laat los
voedingsstof is (deels) afgebroken
Slide 4 - Sleepvraag
Route voedsel
Mondholte
Keelholte
Slokdarm
Maag
Twaalfvingerige darm
Dunne darm
Dikke darm
Endeldarm
Anus
WC
Voedsel gaat naar beneden door peristaltische bewegingen
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Peristaltische bewegingen
Voedsel gaat richting de anus door peristaltische bewegingen
Ook als je ondersteboven hangt!
Slide 7 - Tekstslide
Vertering
Mondholte
Enzymen in speeksel
Vertering van: Koolhydraten (zetmeel)
Maag
Enzymen in maagsap
Vertering van: Eiwitten
Maagzuur dood bacteriën
Slide 8 - Tekstslide
Vertering
Twaalfvingerige darm
Gal uit de lever via de galblaas
Gal is geen verteringssap!!
Maakt vetdruppels kleiner
Enzymen in alvleessap
Vertering van: Koolhydraten (zetmeel), eiwitten en vetten
Slide 9 - Tekstslide
Vertering
Dunne darm
Enzymen in darmsap
Vertering van: Koolhydraten (zetmeel) en eiwitten
Slide 10 - Tekstslide
Enkele beweringen over gal, welke beweringen is/zijn juist?
1) Gal bevat enzymen voor de vetvertering
2) Gal verdeelt grote vetdruppeltjes in kleinere vetdruppeltjes
3) Gal wordt gemaakt in de lever
1
2
3
Slide 11 - Sleepvraag
In welk van deze sappen zitten enzymen om Vettente verteren ?
Verteert vetten
Verteert geen vetten
Geen verteringssap
Maagsap
Darmsap
Speeksel
Alvleessap
Gal
Slide 12 - Sleepvraag
In welk van deze sappen zitten enzymen om koolhydraten te verteren ?
Verteert koolhydraten
Verteert geen koolhydraten
Geen verteringssap
Maagsap
Darmsap
Speeksel
Alvleessap
Gal
Slide 13 - Sleepvraag
In welk van deze sappen zitten enzymen om Eiwitten te verteren ?
Verteert eiwitten
Verteert geen eiwitten
Geen verteringssap
Maagsap
Darmsap
Speeksel
Alvleessap
Gal
Slide 14 - Sleepvraag
Voedingsstoffen opnemen
Dunne darm
Voedingsstoffen naar bloed in haarvaten
Bouw dunne darm
Darmplooien (grote plooi)
Darmvlokken (kleine plooi)
Hierdoor groter oppervlak
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Video
Na vertering
Dikke darm
Opname van water
Darmflora
Bacteriën
Breken onverteerde stoffen af, hierbij ontstaan stinkende gassen
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Video
MAAG
LEVER
DUNNE DARM
DIKKE
DARM
TWAALF
VINGERIGE
DARM
SPEEKSEL
-productie zoutzuur
-enzym verteerd eiwit voor een deel
-Groot oppervlak
-enzymen verteren eiwitten & koolhydraten
-opname voedingsstoffen in het bloed
Maakt gal wat vetten kleiner maakt
Bevat enzym wat zetmeel verteerd
-onttrekt water uit voedselbrij
-opname water in bloed
Hier mengen gal & alvleessap met de voedselbrij
Slide 19 - Sleepvraag
De functie van het verteringsstelsel is het omzetten van...................... in ....................
Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van.....................
De enzymen in...................... zorgen ervoor dat voedingsstoffen........................ worden afgebroken. Voedingsstoffen die...................... door de darmwand heen kunnen worden omgezet in verteringsproducten. Verteringsproducten kunnen...........................door de darmwand heen.
Verteringssappen
Verteringssappen
Sneller
Langzamer
Voedingsstoffen
Voedingsmiddelen
Wel
Niet
Slide 20 - Sleepvraag
Aan de slag
Maak opdracht 13 t/m 23. Kies er 8 uit. (opdr 13 is verplicht)