P2/K3 bediening

1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 3

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw


Kerntaak P2-K3

Slide 2 - Tekstslide

Wanneer?
Donderdag 20 mei (zie schema)
FYSIEK 

Slide 3 - Tekstslide

P2/K3: Geeft leiding en voert beheerstaken uit
W1: Bewaakt sociaal-hygiënisch beleid                  ? 
Uiterlijk 18 mei inleveren bij meneer van Bruggen
W2: Instrueert en begeleidt lerende medewerkers                   ?
Uiterlijk 18 mei inleveren bij meneer van Bruggen
W3: Voert informele gesprekken en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Slide 4 - Tekstslide

Opdrachten
Het examen bestaat uit 4 opdrachten: 

1. Sociaal Hygiënisch beleid 
2. Begeleid een lerende medewerker
3. Voert (in)formele gesprekken
4. Panelgesprek

Slide 5 - Tekstslide

Opdracht 3: Voert (in)formele gesprekken
Wat ga je doen?

Gesprek voeren met lerende medewerker 


Slide 6 - Tekstslide

Hoe ziet het examen er dan uit?
1. Voorbereiding 
Casus lezen
Casus voorbereiden en agenda maken
2. Uitvoering 
(In)formele gesprek voeren
3. Uitwerking
Verslag maken 
Verslag inleveren
4. Panelgesprek

Slide 7 - Tekstslide

Wat moet je doen en wat moet je bespreken tijdens het (in)formele gesprek?
Voorbereiding
- Verdiep je in de leerling, stagiaire of hulpkracht waarmee je het gesprek gaat voeren.
- Onderzoek hoe de lerende medewerker het werk doet.

Uitvoering
- Toets bovenstaande tijdens het gesprek.
- Geef de medewerker feedback over hoe hij het doet.
- Maak tijdens het gesprek duidelijke afspraken over mogelijke verbeterpunten.
- Motiveer de medewerker om zijn best te doen en uitdagingen aan te gaan.
- Vraag naar de ideeën en meningen van de lerende medewerker.
- Pas je taalgebruik en de toon van je stem aan op de medewerker.

Slide 8 - Tekstslide

Opdracht 3: Voert (in)formele gesprekken
Wat lever je uiteindelijk in? 

Een verslag met daarin:

1. Agenda: Wat wil je bespreken tijdens het gesprek? Waar ga je op letten? etc.
2. Belangrijkste zaken die zijn besproken
3. De gemaakte afspraken

Slide 9 - Tekstslide

Denk aan
Het verslag bestaat uit:

- Voorpagina met titel, naam, klas, studentnummer en docent(en)
- Inhoudsopgave

- Inleiding, middenstuk, slot
- Hoofdletters, komma's en punten, spelling ww, algemene spelling


Lettertype en grootte --> Calibri 11

1. Inleveren direct na het gesprek --> je krijgt hier de tijd voor
2. Per mail (meneer van Bruggen)

Slide 10 - Tekstslide

Beoordelingscriteria algemeen

Inhoud
Alle gevraagde opdrachten
Opbouw
Voorblad, voorwoord, inhoudsopgave, opdrachten, bijlage
Taalverzorging
Speling, formulering en interpunctie


Slide 11 - Tekstslide

Opdracht 4: Panelgesprek

Bevragen over de ingeleverde opdracht over het sociaal hygiënisch beleid

Slide 12 - Tekstslide

Beoordelingscriteria algemeen

Inhoud
Antwoord op vragen/onduidelijkheden/toelichting

Spreekvaardigheden
Woordkeuze, formeel, toon, tempo en volume


Slide 13 - Tekstslide

Samenvatting

1. Sociaal-hygiënisch beleid : 18 mei inleveren
2. Begeleid lerende medewerker : uitleg meneer van Bruggen
3. (In)formele gesprekken : 20 mei laptop mee
4. Panelgesprek : op basis van opdracht 1

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide