In deze les zitten 26 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
De functie van voedingsstoffen en voedingsvezels kennen
Je kent groepen voedingsstoffen met kenmerken en functies
voedingsmiddel
voedingsstof
eiwitten
koolhydraten
vetten
water
mineralen(zouten)
vitamines
-voedingsvezel
-bouwstoffen
-brandstoffen
-reservestoffen
-beschermende stoffen
bouwstof
te veel? brandstof
vervoer stoffen
in dranken, fruit en groente