2.2 Voedingsstoffen

Vak: Biologie
Hoofdstuk: .2 Voedingsstoffen
1.
Lesopening
2.
Terugblik
3.
Lesdoel
4.
Instructie
5.
Begeleid inoefenen
6.
Zelfstandig werken
7.
Evaluatie
1 / 44
volgende
Slide 1: Tekstslide
Biologie / VerzorgingMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 44 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 40 min

Onderdelen in deze les

Vak: Biologie
Hoofdstuk: .2 Voedingsstoffen
1.
Lesopening
2.
Terugblik
3.
Lesdoel
4.
Instructie
5.
Begeleid inoefenen
6.
Zelfstandig werken
7.
Evaluatie

Slide 1 - Tekstslide

1. Lesopening
LJ 1: Open je boek van biologie op bladzijde 86.

LJ2: Werkt verder aan een ander vak tot ik klaar ben met de instructie van LJ1. 






Slide 2 - Tekstslide

2. Terugblik

Slide 3 - Tekstslide


nummer 2
A
Long
B
Hart
C
Nier
D
Maag

Slide 4 - Quizvraag


nummer 5
A
Long
B
Hart
C
Nier
D
Maag

Slide 5 - Quizvraag


nummer 10
A
Long
B
Hart
C
Nier
D
Maag

Slide 6 - Quizvraag


nummer 6
A
Long
B
Dikke darm
C
Nier
D
Maag

Slide 7 - Quizvraag

3. Lesdoel 
Aan het eind van deze les:
- Kun je de bouw en functie van wortels, stengels en bladeren beschrijven;
- Kun je orgaanstelsels van planten beschrijven met hun functie

Slide 8 - Tekstslide

Planten opbouw
Wortels
  • Lange dikke hoofdwortels met zijwortels.
  • Aan deze zijwortels zitten op het einde wortelharen.
  • Wortelstelsel: alle wortels van een plant samen.

LET OP! Bollen, zoals tulpen en uien hebben geen hoofwortel of zijwortels.

Slide 9 - Tekstslide

Functie wortels
  • Water en mineralen opnemen
    Mineralen (zouten) zijn voedingsstoffen opgelost in het water in de bodem. Met de wortelharen worden deze opgenomen. 
  • Plant stevig vastzetten in de grond
  • Reservestoffen opslaan
    Reservestoffen zijn stoffen die een plant later wil gebruiken 

Slide 10 - Tekstslide

Planten opbouw
Stengels
  • Vaten: Lange dunne buisjes
  • Vaatbundels: buisjes bij elkaar, beginnen in de wortel en gaan door de stengel naar de bladeren. 

Slide 11 - Tekstslide

Functie stengel
  • Transport (vervoer) van stoffen 
Door  destengel gaan water en mineralen van de wortels naar bladeren. Ook glucose uit de bladeren gaan door stengel naar andere delen van de plant.
  • Stevigheid geven aan de plant
  • Twee soorten stengels
Houtachtige planten Stengels van bomen en struiken bevatten veel hout
Kruidachtige planten Stengels van andere planten bevatten bijna geen hout, stevigheid van water


Slide 12 - Tekstslide

Planten opbouw
Bladeren
  • Nerven: geven stevigheid aan het blad en zorgen voor transport van water met voedingsstoffen aan het blad.

Slide 13 - Tekstslide

Functie bladeren
  • Voedsel maken
Door middel van fotosynthese maken de bladeren voedsel voor de plant 
(Zie ook hoofdstuk 1.4)

Slide 14 - Tekstslide

6. Zelfstandig werken
Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 6 (opdr 4 niet) op blz 90/92.



Ben je klaar?
Dan kijk je je werk na
Dan ga je de samenhang op blz 94 maken.

timer
1:00

Slide 15 - Tekstslide

1. Lesopening  
Open je boek van biologie op bladzijde 88.

huiswerk:
nvt








Slide 16 - Tekstslide

2. Terugblik 

Slide 17 - Tekstslide

plantaardig
dierlijk
biefstuk
rijst
eieren
appel
sojamelk

Slide 18 - Sleepvraag

3. lesdoel
Aan het eind van deze les:

- kun je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun 
   functies en kenmerken.
 

Slide 19 - Tekstslide

4. Instructie
Voedingsmiddelen:
  • Alles wat je eet en drinkt 

Slide 20 - Tekstslide

Voedingsstoffen:
  1. Eiwitten
  2. Koolhydraten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 21 - Tekstslide

4 functies van voedingsstoffen:
  1. Brandstof: Leveren de energie 
  2. Bouwstof: zorgen voor groei,ontwikkeling en herstel
  3. Reservestof: Zijn stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft
  4. Beschermende stof: Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Slide 22 - Tekstslide

Druiven zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 23 - Quizvraag

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 24 - Quizvraag

Voedingsmiddel of voedingsstof
Vitaminen
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 25 - Quizvraag

Voedingsmiddel of voedingsstof?
Koolhydraten
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 26 - Quizvraag

Eiwitten zijn een:
A
Voedingsstof
B
Voedingsmiddel

Slide 27 - Quizvraag

Wat is geen voedingsstof?
A
Eiwitten
B
Vetten
C
Koolhydraten
D
Vlees

Slide 28 - Quizvraag

Slide 29 - Video

Eiwitten
Belangrijke bouwstof
  • Vorming van nieuwe cellen
  • Opbouw van spieren

Te veel eiwitten > brandstof of omzetten in reservestof

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Video

Koolhydraten
Belangrijke brandstof
Suikers, zetmeel en glycogeen

Te veel koolhydraten > omgezet in vet

Slide 32 - Tekstslide

Vetten
Vooral brandstof
Ook bouwstof en reservestof

Te veel vet wordt opgeslagen onder de huid. 

Slide 33 - Tekstslide

Water
Lichaam 60% water
Bouwstof

Nodig voor vervoer van stoffen in het lichaam

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Video

Mineralen
Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Bouwstof en beschermende stof

Slide 36 - Tekstslide

Vitaminen
Bouwstof en beschermende stof

Te weinig vitaminen > ziek

Vitamine A, B, C, D en K

Slide 37 - Tekstslide

Voedingsvezels
  • Stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren
  • Voedingsvezels zijn nodig voor een goede darmwerking

Slide 38 - Tekstslide

Slide 39 - Video

Welke voedingsstoffen heb je nodig Om ziektes te voorkomen?
A
Vitamine/Mineralen
B
Eiwitten/koolhydraten
C
Koolhydraten/Eiwitten
D
Vitamine/Koolhydraten

Slide 40 - Quizvraag

Ei
Koolhydraten
Vetten

Slide 41 - Sleepvraag

5. Begeleid inoefenen
Bespreken opdrachten. 

Slide 42 - Tekstslide

6. Zelfstandig werken
Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 8 op blz 90/93




Ben je klaar?
Dan kijk je je werk na.


timer
1:00

Slide 43 - Tekstslide

Evaluatie
Hoe ging de les?
Zijn er nog dingen waar je moeite mee had?

Huiswerk 
dinsdag 8 november                 2.2 opdracht 1 t/m 8 





toetsen
donderdag 10 november
SO 2.1 t/m 2.3

Slide 44 - Tekstslide