Biologie lesson up presentatie verteringstelsel van het paard

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Door Jinte van den Brink, Willem van der Hoest & Estherly Tzubara

Voeding en spijsvertering van een paard 

Leerdoelen

• Je weet waarom een paard een lang verteringsstelsel heeft.
• Je weet wat fermenteren is.
• Je weet waar het voedsel in het spijsverteringsstelsel van een paard gefermenteerd wordt.
• Je weet welke stof gefermenteerd moet worden.
• Je weet waarom heeft een paard een (lange) blinde darm.

Waarom heeft een planteneter een veel langer verteringsstelsel heeft dan alles- of vleeseters?

• Een plant heeft een stevige celwand hierdoor moet het langer verteerd worden dan vlees. 
• Vlees heeft een slappere celwand

1               2

Wat is fermenteren?

• Fermentatie is het omzetten/afbreken van voedsel door micro-organismen.
• Micro organismen zijn schimmels bacteriën en gisten.
• Door warmte en vocht gaan micro-organismen groeien tijdens deze groei maken ze enzymen aan.

Waar wordt het voedsel in het spijsverteringsstelsel van een paard gefermenteerd?

Het voedsel van een paard wordt voor het grootste deel gefermenteerd in de darmen.

Welke stof moet gefermenteerd worden?

• Fructaan is een moeilijk verteerbare koolhydraat die door de plant wordt aangemaakt onder invloed van zonlicht. 
• Fructaan wordt in de dunne darm afgebroken maar wordt gefermenteerd in de dikke darm. 

Fructaan

Verschil tussen de dikke darm en blinde darm bij een mens en paard

kortere blinde darm	langere blinde darm
bewaarplaats voor nuttige bacteriën	voor onverteerbare stoffen
kleinere inhoud	Grote inhoud

Mens(alleseter)              Paard (planteneter)

• Een paard heeft geen galblaas
• Een blinde darm van 1 meter.
• Eten wordt verteerd door bacteriën zij zetten de plantencelwanden om in vetzuren waar het paard energie uithaalt.

Waarvoor heeft een paard een (lange) blinde darm?

Welke stof moet gefermenteerd worden?

1. koolhydraten
2. fructaan
3. vetten
4. water

Waarom heeft een paard een lange blinde darm?

Waar wordt het voedsel van het paard gefermenteerd?

1. dikke darm
2. blinde darm
3. dunne darm
4. endeldarm

Wat is fermenteren?

Waarom heeft een paard een lang verteringstelsel?