H6.4 Schoonmaakmiddelen

H6.4 Schoonmaakmiddelen
Nodig: boek, schrift en pen/potlood
1 / 14
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 14 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

H6.4 Schoonmaakmiddelen
Nodig: boek, schrift en pen/potlood

Slide 1 - Tekstslide

Vraag 6
(vraag C is een ingewikkelde rekenvraag!)

Slide 2 - Tekstslide

Wetenschappelijk nadenken over schoonmaken:

Wat voor manieren zijn er om schoon te maken?

Slide 3 - Tekstslide

4 manieren om schoon te maken

  1.  Mechanisch reinigen
  2. Oplossen (en daarna wegspoelen)
  3. Desinfecteren
  4. Chemisch reinigen

Juiste manier kiezen afhankelijk van wat je wilt schoonmaken!

Slide 4 - Tekstslide

1. Mechanisch reinigen
Gebruiken bij aangekoekt vuil
Schrobben met gebruik van een borstel of staalspons
Schuurmiddel: korrels kalk (vroeger ook zand)

Slide 5 - Tekstslide

2. Oplossen (en wegspoelen)
Hydrofiele verontreinigen lossen op in water

Hydrofobe verontreinigen 
1. oplossen door zeep te gebruiken
2. oplossen met hydrofoob oplossmiddel zoals wasbenzine

Hoe noem je het wanneer je een oplosmiddel gebruikt om stoffen te scheiden?

Slide 6 - Tekstslide

3. Desinfecteren
Gebruik: micro-organismen en virussen kapotmaken

Verschillende manieren:
1. Heet water (60-95 graden celsius) maakt eiwitten kapot
2. Zeepmoleculen maken virusmembranen kapot
3. Bleekmiddel maakt allerlei structuren kapot
4. Alcohol of isopropylalcohol (60%) maakt membranen en eiwitten kapot

Slide 7 - Tekstslide

4. Chemisch reinigen
Chemische reactie: schoonmaakmiddel + vuil --> producten

Verschillende manieren
1. Bleekmiddel (redox reacties) hierbij reageert vaak een gekleurde stof met bleekmiddel en onstaan er stoffen die geen kleur hebben

2. Zuren en basen reacties

Slide 8 - Tekstslide

Zuren
Stoffen die H+-atomen afstaan en daarom reacties aangaan

Reageert goed met kalk dus een goede ontkalker

LET OP: kan brandwonden veroorzaken bij hoge concentratie

Slide 9 - Tekstslide

Basen
Stoffen die H+-atomen opnemen en daarom reacties aangaan

Reageert goed met vet dus een goede ontvetter

LET OP: kan brandwonden veroorzaken bij hoge concentratie

Slide 10 - Tekstslide

Zuren en basen bij elkaar
Een zuur-deeltje geeft een H+-atoom aan een base-deeltje
Daardoor ontstaat een neutrale stof

Voorbeeld:
HCl + OH- --> Cl- + H2O
(producten zijn niet zuur en niet basisch)

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Manieren om de pH te meten
1. Een zuur-base-indicator oplossing gebruiken
(demo)

2. Universeel indicatorpapier gebruiken
(demo)

Slide 13 - Tekstslide

Zelf aan de slag: H6.4
Alle opdrachten behalve opdracht 13

Slide 14 - Tekstslide