SVO N2 THEMA Verpakkingen# INDUSTRIE

Welkom! 28-05-2024
- Hoe was je week?
- Hoe ging de CE toetsen
- Herhalen lesstof logistiek en procestechnologie
- Verpakken
- Werkplekopdrachten Log/proc/verpakken
- Keuzedeel Duurzaamheid
- Volgende week Nederlands Ergin

1 / 37
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 37 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Onderdelen in deze les

Welkom! 28-05-2024
- Hoe was je week?
- Hoe ging de CE toetsen
- Herhalen lesstof logistiek en procestechnologie
- Verpakken
- Werkplekopdrachten Log/proc/verpakken
- Keuzedeel Duurzaamheid
- Volgende week Nederlands Ergin

Slide 1 - Tekstslide

Tot de zomerstop:
  • 11 juni Taaltaak 1 toets
  •  18 juni Taaltaak 2 toets
  • 25 juni BHV (onderdeel keuzedeel)
  • 2 juli Taaltaak 3 toets
  • 9 juli Toets Log/proc/verpakken
  • 16 juli begint de vakantie 
  • 3 september starten we weer.

Slide 2 - Tekstslide

Logistieke stromen

Slide 3 - Woordweb

Wat is een werkelijke voorraad?

Slide 4 - Open vraag

Wat is routing?

Slide 5 - Open vraag

Goederenontvangst

Slide 6 - Woordweb

Derving

Slide 7 - Woordweb

5-S methode

Slide 8 - Woordweb

Voorschriften voor
fabrikant apparaten

Slide 9 - Woordweb

Wat is luchtvochtigheid?

Slide 10 - Open vraag

Slide 11 - Video

Slide 12 - Tekstslide

Machinale verwerking 

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

Slide 15 - Tekstslide

doelgericht verpakken
Grootverpakking
- omverpakking: kisten/dozen waarin kleinere verpakkingen zitten die de consument uiteindelijk koopt
- transportverpakking: pallets, sealen, voor transport
- kleinverpakking/consumenteneenheden: wat de klant koopt. 

Slide 16 - Tekstslide

Verpakkingsmaterialen

Slide 17 - Woordweb

Slide 18 - Tekstslide

1.6 Verpakkingsmachines
• sealapparaten
• klappackapparaat
• vacumeermachine
• dieptrekmachine (vooral gebruikt in de voedingsindustrie)
• flowpackmachine (vooral gebruikt in de voedingsindustrie)

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

2.3 etiketteermachine
- etiketteren tijdens verpakken
- etiketteren na wegen

Slide 23 - Tekstslide

Verplichtingen
Voorverpakt: volledige informatie
multi/portieverpakkingen: volledige informatie op omhullende verpakking (mayonaise), volledige informatie op verpakking indien aan consument verkocht, alleen allergenen indien het niet aan de consumenten wordt verkocht (bijv maaltijden)
Niet voorverpakte middelen: op verpakking, etiket, via borden, posters, schapkaart.

Slide 24 - Tekstslide

Onderdelen
1. Weegunit
2. Display
3. Weegschaal
4. Etikettenrol
5. Dispenser
6. Weegschaal

Slide 25 - Tekstslide

H3 Controles
Verpakking
• Ziet het pakje er netjes uit.
• Geen sealonderbrekingen.
• Geen lekke verpakking door over de rand 
   hangend product.
• Geen platte of bolle pakjes.
• Geen snijrafels.
• Geen kleurafwijking.
• Zit alles netjes in de verpakt.
• Is alles netjes in doos of krat gepakt.
Etiket
• Etiket op de juiste plaats.
• Etiket goed bedrukt.
• Klopt de houdbaarheidsdatum, prijs enzovoorts.
• Staat alles op het etiket.
• Het juiste etiket voor de juiste klant gebruikt.

Slide 26 - Tekstslide

H4 Keurmerken
- Milieu en duurzaamheid: aandacht voor dierenwelzijn, werkomstandigheden, natuur, 
- Keurmerken op basis van herkomst en kwaliteit: proces volgens bepaalde traditie of cultuur.
- Gezonde voeding en allergie: voor gezondere keuze, keuze past binnen levensstijl
- Wetgeving/toezicht

Slide 27 - Tekstslide

Milieu

Slide 28 - Open vraag

Dierenwelzijn

Slide 29 - Open vraag

Herkomst

Slide 30 - Open vraag

Kwaliteit

Slide 31 - Open vraag

Gezond

Slide 32 - Open vraag

Allergie

Slide 33 - Open vraag

diet/eetwensen

Slide 34 - Open vraag

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Video