Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Introductie KOKEN
1 / 20
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
In deze les zitten
20 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
2 videos
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Introductie KOKEN
Slide 1 - Tekstslide
Wat gaan we doen:
In deze les bekijken we het kooklokaal
en de spullen die we daar gebruiken.
Weet jij hoe alles heet?
We bespreken ook de regels en de hygiëne
Slide 2 - Tekstslide
Wat zie je in het kooklokaal?
Slide 3 - Tekstslide
Dit is het aanrecht.
Welk woord hoort bij de pijl?
A
Kom
B
Kraan
C
Wasbak
D
Wasteiltje
Slide 4 - Quizvraag
Sleep het woord naar het goede plaatje
de wasbak
de kraan
het afdruiprek
de stop
Slide 5 - Sleepvraag
Sleep het woord naar het goede plaatje
het afwasmiddel
de afwasborstel
het vaatdoekje
de
theedoek
Slide 6 - Sleepvraag
Wat is dat voor pan?
Slide 7 - Tekstslide
Welke pan gebruik je voor deze gerechten?
Sleep het gerecht naar de juiste pan.
Slide 8 - Sleepvraag
Kijk goed naar de foto
Slide 9 - Tekstslide
Wat is er weg?
Sleep het goede voorwerp naar de lege plek.
Slide 10 - Sleepvraag
Weet je nog hoe alles heet?
Sleep het voorwerp naar het juiste vak!
Deze woorden ken ik al.
Deze woorden vind ik nog moeilijk
Slide 11 - Sleepvraag
Slide 12 - Video
Welke kleur snijplank gebruik je voor de volgende producten?
Groente en fruit
Rauw vlees
Kaas en brood
Gebraden vlees
Vis
Gevogelte
Slide 13 - Sleepvraag
Slide 14 - Video
Regels in de keuken
Slide 15 - Woordweb
Werkwijze in de keuken
Langere haren zet je vast in een staart
Doe een schort voor
Was je handen met zeep
Lees je recept vooraf helemaal door
Zet zoveel mogelijk materialen en middelen klaar als mogelijk is voor het koken
Zet een bestekbordje klaar om gebruikte lepels, vorken etc op te leggen
Slide 16 - Tekstslide
In het kort de regels
Haren vast
Werk hygiënisch
Werk opgeruimd en schoon
Laat je werkplek schoon achter
Neem een broodtrommel mee voor gemaakte producten
Slide 17 - Tekstslide
Na het koken
Slide 18 - Tekstslide
Na het koken
Was af met warm water
Spoel hele vuile vaat even voor maar laat water niet onnodig lopen
Zet alle gebruikte spullen schoon terug op de juiste plek
Maakt de bovenkant, zijkant en voorkant van je werkbank schoon
Je bent pas klaar als je groepje klaar is. Dus helpt elkaar tot het einde van de kookles.
Laat controleren door docent
Slide 19 - Tekstslide
Wat heb je geleerd?
Weet je hoe de spullen in de keuken heten en wat de regels zijn? Noem een voorbeeld
Weet je hoe je hygiënisch moet werken? Vertel hoe dat moet
Weet je hoe je je keukentje moet opruimen en achter moet laten? Leg uit
Slide 20 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Mei 2024
- Les met
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Les met
23 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Les met
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
6 dagen geleden
- Les met
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
6 dagen geleden
- Les met
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
September 2024
- Les met
26 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
Kennismaken met de keuken en koken (woordenschat)
Juni 2024
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 1
Welkom in de keuken (woordenschat)
12 uur geleden
- Les met
12 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Voortgezet speciaal onderwijs