Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Werken als bedieningsassistent ( hoofdstuk 1 )
Werken als bedieningsassistent
1 / 17
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
In deze les zitten
17 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslide
.
Lesduur is:
60 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Werken als bedieningsassistent
Slide 1 - Tekstslide
Waar staat horeca voor?
Slide 2 - Open vraag
Een pizzeria waar je alleen pizza's kunt afhalen valt niet onder horeca?
A
Juist
B
Onjuist
Slide 3 - Quizvraag
Noem een voorbeeld van een drankverstrekkend bedrijf (bedrijven die dranken promoten)
Slide 4 - Open vraag
Geef een voorbeeld van een bedrijf dat zowel drankverstrekkend als voedselverstrekkend is
Slide 5 - Open vraag
Wat is een voorbeeld van blurring?
A
Een boekwinkel waar je een kopje koffie kunt drinken
B
een hotel met een restaurant waar je ook mag eten as je er niet slaapt
C
een lunchroom waar je ook eten kunt afhalen
Slide 6 - Quizvraag
Een bedrijfsrestaurant in een groot kantoorgebouw hoort ook bij horeca
A
juist
B
onjuist
Slide 7 - Quizvraag
Wat geven de 6 P's samen aan?
A
de informatie die je aan je gasten geeft
B
wat er nog moet verbeteren aan een restaurant
C
wat het horecaconcept is
Slide 8 - Quizvraag
Welke 6 P's zijn er?
Slide 9 - Open vraag
Waar weet een barista veel vanaf?
A
Bier
B
Cocktails
C
Koffie
Slide 10 - Quizvraag
Wat is een sommelier?
A
Iemand die afrekent met de klant
B
iemand die inkopen doet
C
Iemand die veel af weet van de wijn
Slide 11 - Quizvraag
Noem 3 beroepen die je in een hotel tegen kunt komen
Slide 12 - Open vraag
De bedieningsassistent en de keukenassistent hoeven niet samen te werken?
A
juist
B
onjuist
Slide 13 - Quizvraag
Hoe wordt de chef de rang ook wel genoemd?
A
Kok
B
Manager
C
Ober
Slide 14 - Quizvraag
Beschrijf een ervaring waarbij jj je als gast in een hotel of restaurant welkom voelde? Hoe kwam dat?
Slide 15 - Open vraag
Beschrijf hoe jij op je werkplek voor gastvrijheid zorgt
Slide 16 - Open vraag
Wat hoort er allemaal bij gastvrijheid? er zijn 3 antwoorden juist
A
de tafels schoonhouden
B
een praatje maken met de klant
C
om de 5 minuten vragen of het eten smaakt
D
rekening houden met allergieën
Slide 17 - Quizvraag
Meer lessen zoals deze
Werken als bedieningsassistent ( hoofdstuk 1 )
13 dagen geleden
- Les met
17 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
BAS week 1 Werken in de horeca
Maart 2022
- Les met
15 slides
Horeca BAS
Speciaal Onderwijs
Leerroute 4
HORECA - Introductie + H1 Werken in de Horeca
November 2021
- Les met
20 slides
Geschiedenis
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Gastheerschap draagmethodes
Oktober 2023
- Les met
23 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Taken gastheer/gastvrouw
Augustus 2018
- Les met
20 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Les 1 CAR Wat is Horeca?
December 2023
- Les met
24 slides
Horeca, Bakkerij en Recreatie
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
KAS Hoofdstuk 1
December 2022
- Les met
10 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Voortgezet speciaal onderwijs
Beroepsopleiding
Leerroute 6
Leerjaar 4,5
Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?
Januari 2023
- Les met
30 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3