H5.1 tm H5.3 deel 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Hoofdstuk 5.1 t/m 5.3

Bindingen in moleculaire stoffen

• In moleculen: 

• Tussen moleculen:

Bindingen in moleculaire stoffen

• In moleculen: 

• Tussen moleculen

• atoombinding/ covalente binding en/ of
  
• polaire (atoom)binding o.m. O-H, N-H en H-Cl

• van der Waalsbinding
  
• dipool-dipool binding
  
• waterstofbrug (alleen bij N-H en O-H)

Polaire binding en atoombinding

• gewone atoombinding tussen zelfde atoomsoorten of tussen C en H atomen
• polaire binding tussen verschillende atoomsoorten

de atoomsoorten N, O, F, Cl, Br en I worden δ- (een beetje negatief) als ze gebonden zijn aan een C atoom of H-atoom

Atoombindingen

Op basis verschil in elektronegativiteit kun je bindingen classificeren in drie groepen (BINAS tabel 40A)

Dipoolmolecuul

• Wanneer?
  
  

• Dipoolmoment
  

• polaire binding
• bindingen mogen elkaar niet
   opheffen

• Een dipoolmoment >0 is een dipoolmolecuul
  (BINAS tabel 55)

• Polaire bindingen?
• Dipoolmoment >0?

N​2​​O

• Polaire bindingen?
• Dipoolmoment >0?

CF​4​​

dipool-dipoolbindingen

• dipool-dipool bindingen zijn bindingen tussen dipool moleculen
• door de dipool-dipool binding zijn dipoolmoleculen sterker aan elkaar verbonden dan moleculen met dezelfde molecuulmassa die alleen Vander Waals-bindingen tussen de moleculen hebben

dipool-dipoolbindingen

Welke diesel is stroperiger?

Biodiesel                                                                                 

Diesel

Waterstofbruggen

Waterstofbruggen geef je weer met stippellijnen tussen H-O of H-N

Tekenen waterstofbruggen 

• Teken 3 waterstofbruggen tussen 4 moleculen ethanol

Tekenen waterstofbruggen 

• Teken 3 waterstofbruggen tussen 4 moleculen ethanol

Tekenen waterstofbruggen

• Geef twee waterstofbruggen tussen een molecuul water en een molecuul methanol

Tekenen waterstofbruggen

• Geef twee waterstofbruggen tussen een molecuul water en een molecuul methanol

Opdracht

• Beredeneer of ethanol oplost in: 

• Beredeneer of pentaan-1-ol oplost in:

• Water
• Heptaan
• Olie

• Water
• Heptaan
• Olie