Logistieke stromen

Logistieke stromen
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingBeroepsopleiding

In deze les zitten 12 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Logistieke stromen

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aan het einde van de les kun je...
  • De drie soorten logistieke stromen in de bedrijfskolom benoemen en uitleggen.
  • De betekenis en het belang van supply chain management uitleggen. 
  • De rol van automatisering en EDI binnen supply chain management beschrijven.
    Het concept traceability uitleggen en het belang ervan in de voedselveiligheid herkennen.
    De principes van routing binnen een bedrijf toelichten en het belang ervan voor de voedselveiligheid en efficiëntie benoemen.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over logistieke stromen in de bedrijfskolom?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

De bedrijfskolom en de rol van logistieke stromen
  • Bedrijfskolom: De reeks van bedrijven van producent tot consument waarbinnen een product bewerkt en verhandeld wordt. 
  • Logistieke stromen: De beweging van goederen, informatie en geld door de bedrijfskolom.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Supply chain en de taken van een supply chain manager
Supply chain management: Het beheersen en optimaliseren van de logistieke stromen binnen en tussen bedrijven.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Het belang van automatisering en EDI in supply chain management
Automatisering: Het gebruik van technologie om processen te beheren en te optimaliseren.
EDI (Electronic Data Interchange): Het elektronisch uitwisselen van bedrijfsinformatie tussen systemen van verschillende bedrijven.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Het belang van traceability voor voedselveiligheid en productaansprakelijkheid
Traceability: Het vermogen om de herkomst van producten en materialen te traceren voor veiligheids- en kwaliteitsdoeleinden.

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De principes van routing en het ontwerpen van een efficiënte bedrijfsruimte
Routing: De specifieke weg die producten, personeel en informatie binnen een bedrijf afleggen.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Definitielijst
Bedrijfskolom: De reeks van bedrijven van producent tot consument waarbinnen een product bewerkt en verhandeld wordt.
Logistieke stromen: De beweging van goederen, informatie en geld door de bedrijfskolom.
Supply chain management: Het beheersen en optimaliseren van de logistieke stromen binnen en tussen bedrijven.
Automatisering: Het gebruik van technologie om processen te beheren en te optimaliseren.
EDI (Electronic Data Interchange): Het elektronisch uitwisselen van bedrijfsinformatie tussen systemen van verschillende bedrijven.
Traceability: Het vermogen om de herkomst van producten en materialen te traceren voor veiligheids- en kwaliteitsdoeleinden.
Routing: De specifieke weg die producten, personeel en informatie binnen een bedrijf afleggen.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 10 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 11 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 12 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.