MengenStoffen lijken te veranderen, maar moleculen blijven hetzelfde
Bijv. oplossen suiker in water:
C6H12O6 (s) -> C6H12O6 (aq)
De stoffen zijn nu fijn verdeeld in elkaar, waardoor je het verschil niet meer ziet
Chemische reactieBeginstoffen 'verdwijnen' en er ontstaan nieuwe stoffen met andere eigenschappen -> reactieproducten