3TL 6.2 les 1

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

6.2 Voedsel voor veel mensen

Hoofdstuk 6:

6.1 De aarde gebruiken

6.2 Voedsel voor veel mensen les 1

6.3 Afval

6.4 Duurzaam leven

Hoe kun je de term 'ecologische voetafdruk' het beste omschrijven?

1. De ecologische voetafdruk zegt iets over hoeveel jij van de aarde gebruikt
2. De ecologische voetafdruk gaat over hoeveel ruimte jij inneemt
3. De ecologische voetafdruk heeft alleen te maken met het gebruik van het landoppervlak
4. De ecologische voetafdruk zegt iets over de bevolkingsdichtheid in een land

Hoe kun jij je ecologische voetafdruk verkleinen?

1. Minder reizen
2. Minder vlees eten
3. Minder energie verbruiken
4. Alles wat genoemd is

In de natuur wordt alles wat gebruikt wordt ook weer aangevuld. Hierdoor gaan er geen stoffen verloren. Hoe noem je zo'n goed werkende kringloop?

1. Open kringloop
2. Gesloten kringloop
3. Kringloop van het leven
4. Ecologische voetafdruk

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen hoe boeren veel voedsel kunnen produceren.
• Je kunt uitleggen welke invloed bemesting op de omgeving heeft en hoe je dit tegen kunt gaan. 
• Je kunt uitleggen welke invloed gewasbeschermingsmiddelen op de omgeving hebben en hoe je dit tegen kunt gaan. 

Bevolking

• In Nederland leven 17.000.000 mensen.
• Al deze mensen eten dagelijks drie maaltijden.
• Dit voedsel wordt voor een groot deel in Nederland geproduceerd.
• Daarnaast vindt er vanuit Nederland heel veel export (verkoop naar andere landen) plaats van agrarische producten.

Veel voedsel produceren

Boeren proberen met zo min mogelijk kosten zoveel mogelijk voedsel te produceren.

Dat gebeurt op 4 manieren: 

1. Veel van hetzelfde produceren
2. Opbrengst verhogen 
3. Schade en ziekte voorkomen
4. Supergewassen en super-vee creëren

• Monocultuur: makkelijk zaaien / oogsten
• Kunst(mest) toevoegen: meer opbrengst 
• Gewasbescherming (tegen plagen)

• Intensieve veehouderij/bioindustrie 
• Krachtvoer
• Fokken (= veredeling)

Goedkope voedselproductie

• Veredeling en genetische modificatie

Wat is een manier om de opbrengst te verhogen?

1. Minder water geven
2. Natuurlijke mest gebruiken
3. Kunst(mest) toevoegen
4. Minder gewassen telen

Wat is een nadeel van monocultuur?

1. Meer variatie in oogst
2. Meer vatbaar voor ziektes en plagen
3. Minder afhankelijk van het weer
4. Minder arbeidsintensief

Gemengd bedrijf

Vroeger zag je veel meer gemengde bedrijven: akkerbouw en veeteelt samen in één bedrijf.

Waarom is dat duurzamer?

een gemengd bedrijf heeft vaak een gesloten kringloop. Hierdoor gaan er geen stoffen verloren. 

Wat is het voordeel van kunstmest toevoegen aan gewassen?

1. Het verlaagt de opbrengst
2. Het zorgt voor een betere smaak
3. Het verhoogt de opbrengst
4. Het maakt de gewassen duurder

Wat is monocultuur?

1. Het verbouwen van één gewas op een klein landbouwperceel
2. Het verbouwen van meerdere gewassen op een landbouwperceel
3. Het verbouwen van één gewas op een groot landbouwperceel
4. Het verbouwen van dieren op een landbouwperceel

Wat is het voordeel van monocultuur?

1. Goedkope voedselproductie
2. Betere gewasbescherming
3. Meer opbrengst door kunstmest
4. Makkelijk zaaien en oogsten

Lezen en maken

Maken opdracht 1 t/m 9

Lezen 6.2 blz. 173 t/m 180

Volgende les:

6.2 De invloed van overbemesting