Hoofdstuk 4 Stoffen: P1 Stofeigenschappen (Kader)
P 1: Leerdoelen
4.1.1 Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen een mengsel en een zuivere stof.
4.1.2 Je kunt met voorbeelden toelichten hoe je stoffen van elkaar kunt scheiden.
4.1.3 Je kunt beschrijven wat er met de moleculen gebeurt als je een stof zuivert.
4.1.4 Je kunt vijf stofeigenschappen benoemen en stoffen daarmee van elkaar onderscheiden.
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3
In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.
Lesduur is: 15 minOnderdelen in deze les
P 1: Leerdoelen
4.1.1 Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen een mengsel en een zuivere stof.
4.1.2 Je kunt met voorbeelden toelichten hoe je stoffen van elkaar kunt scheiden.
4.1.3 Je kunt beschrijven wat er met de moleculen gebeurt als je een stof zuivert.
4.1.4 Je kunt vijf stofeigenschappen benoemen en stoffen daarmee van elkaar onderscheiden.
Slide 1 - Tekstslide
P1: Stofeigenschappen: Mengsels en zuivere stoffen
Slide 2 - Tekstslide
P1: Stofeigenschappen: Mengsels en zuivere stoffen
Alle stoffen zijn opgebouwd uit deeltjes
Elementen, zouten en/of moleculen
Zuivere stoffen bestaan uit 1 soort deeltjes
Mengsels bestaan uit meerdere soorten deeltjesSlide 3 - Tekstslide
P1: Stofeigenschappen: Stoffen zuiveren
Elke deeltje heeft zijn eigen verschillende eigenschappen
(stofeigenschappen)
Van die stofeigenschappen kan je gebruik maken om deeltjes uit een mengsel te halen.
te zuiveren door te scheiden
Slide 4 - Tekstslide
P1: Stofeigenschappen: Moleculen sorteren
Door te scheiden ben je eigenlijk de deeltjes (moleculen) aan het uitzoeken (sorteren)
Slide 5 - Tekstslide
P1: Stofeigenschappen: Eigenschappen vaststellen
Oplosbaarheid
Dichtheid
Kookpunt
Smeltpunt
Elektrische geleidbaarheid
Slide 6 - Tekstslide
P 2: Leerdoelen
4.2.1 Je kunt stoffen van elkaar onderscheiden op basis van hun fase bij kamertemperatuur.
4.2.2 Je kunt het smeltpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
4.2.3 Je kunt beschrijven wat er in een vloeistof gebeurt als de stof aan het koken is.
4.2.4 Je kunt het kookpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
4.2.5 Je kunt uitleggen waarom je bij het kookpunt ook de luchtdruk moet vermelden.
4.2.6 Je kunt uitleggen wat wordt bedoeld met ‘het kooktraject van een mengsel’.
Slide 7 - Tekstslide
P2: Smeltpunt en Kookpunt: Fasen
Stoffen kunnen in 3 fasen voorkomen
Vast - Vloeibaar - Gasvormig
in symbolen:
Vast = s
Vloeibaar = l
Gasvormig = g
Slide 8 - Tekstslide
P2: Smeltpunt en Kookpunt: Smeltpunt
De overgang van vast naar vloeibaar heet smelten
Een zuivere stof heeft 1 temperatuur waarbij ze vloeibaar wordt
Dat is specifiek voor de stof (= stofeigenschap)
Slide 9 - Tekstslide
P2: Smeltpunt en Kookpunt: Kookpunt
De overgang van vloeibaar naar gasvormig heet koken
Een zuivere stof heeft 1 temperatuur waarbij ze overgaat van vloeibaar naar gasvormig
Dat is specifiek voor de stof (= stofeigenschap)
Slide 10 - Tekstslide
P2: Smeltpunt en Kookpunt: kooktraject van een mengsel
De overgang van vloeibaar naar gasvormig heet koken
Een mengsel bestaat uit zuivere stoffen die elk hun smeltpunt hebben. Bij het koken gaat de stof met het laagste kookpunt als eerste koken.Het aandeel van die stof in het mengsel wordt kleiner Dit heeft invloed op het kookpunt van het mengsel
Je hebt dan niet meer een kookpunt, maar een kooktraject
De stoffen beinvloeden elkaar
Slide 11 - Tekstslide
P3: Veilig werken met stoffen
Leerdoelen:
4.3.1 Je kunt zeven gevaren beschrijven die stoffen voor mensen kunnen opleveren.
4.3.2 Je kunt de informatie toelichten die je op etiketten en veiligheidskaarten tegenkomt.
4.3.3 Je kunt de betekenis uitleggen van de pictogrammen op etiketten van gevaarlijke stoffen.
4.3.4 Je kunt de regels noemen die gelden als je met gevaarlijke stoffen werkt.
4.3.5 Je kunt uitleggen hoe je voorkomt dat schadelijke stoffen in het milieu terechtkomen.
4.3.6 Je kunt de eigenschappen en de gevaren van het metaal lood benoemen. (extra stof)
