Kwaliteit les 3 HACCP intro
4 kernwoorden van vorige workshop
1 / 14
Onderdelen in deze les
4 kernwoorden van vorige workshop
Slide 1 - Woordweb
Noem 4 hoofdgroepen / aandachtsgebieden van Zorgsystemen
Slide 2 - Open vraag
Benoem onderdelen van zorgsystemen
Slide 3 - Open vraag
Welke certificaten heeft jullie bedrijf?
Slide 4 - Open vraag
Slide 5 - Tekstslide
ISO 9001
NEN 3140
FSSC 22000
ISO 14001
GMP+
Veiligheid mens
Voedselveiligheid
Milieu
Kwaliteit
Slide 6 - Sleepvraag
HACCP
Slide 7 - Woordweb
Noem de 4 (5) hoofdgroepen van gevaren
Slide 8 - Open vraag
Wat zijn de verschillen tussen een virus en een bacterie?
Slide 9 - Open vraag
Slide 10 - Video
Klik het juiste antwoord aan van de Nederlandse betekenis van de letters HACCP
A
H = Gevaren
B
C = Controle
C
A= Altijd
D
P = Plekken
Slide 11 - Quizvraag
Wat zijn allergenen?
Slide 12 - Open vraag
Allergenen zijn
A
voor iedereen slecht
B
giftig
C
vaak eiwitten
D
niet aanwezig op uw bedrijf
