Kwaliteit les 3 HACCP intro

4 kernwoorden van vorige workshop
1 / 14
volgende
Slide 1: Woordweb
VoedingMBOStudiejaar 2

In deze les zit 14 slide, met interactieve quiz, tekstslide en 1 video.

Onderdelen in deze les

4 kernwoorden van vorige workshop

Slide 1 - Woordweb

Noem 4 hoofdgroepen / aandachtsgebieden van Zorgsystemen

Slide 2 - Open vraag

Benoem onderdelen van zorgsystemen

Slide 3 - Open vraag

Welke certificaten heeft jullie bedrijf?

Slide 4 - Open vraag

Koppel certificaat aan het zorgsysteem
  • De volgende slide is een sleepvraag.
  • Sleep het certificaat naar het bijbehorende thema

Slide 5 - Tekstslide

ISO 9001
NEN 3140
FSSC 22000
ISO 14001
GMP+
Veiligheid mens
Voedselveiligheid
Milieu
Kwaliteit

Slide 6 - Sleepvraag

HACCP

Slide 7 - Woordweb

Noem de 4 (5) hoofdgroepen van gevaren

Slide 8 - Open vraag

Wat zijn de verschillen tussen een virus en een bacterie?

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Video

Klik het juiste antwoord aan van de Nederlandse betekenis van de letters HACCP
A
H = Gevaren
B
C = Controle
C
A= Altijd
D
P = Plekken

Slide 11 - Quizvraag

Wat zijn allergenen?

Slide 12 - Open vraag

Allergenen zijn
A
voor iedereen slecht
B
giftig
C
vaak eiwitten
D
niet aanwezig op uw bedrijf

Slide 13 - Quizvraag

Powerpoint
Neem de powerpoint door tot en met dia 23?

Slide 14 - Tekstslide