H2.2 Zuivere stoffen & Mengsels

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

H2.2 Zuivere stoffen & Mengsels

Wat gaan we doen?

Informatie vooraf & voorstel rondje
1) Stoffen, gemaakt van stoffen!
2) Oplossingen

3) Hoe kunnen we stoffen van elkaar scheiden?
4) Slot

1)Stoffen, gemaakt van stoffen!

Zuivere stof - bestaat uit
1 soort stof (legosteentjes).

Mengsel - bestaat uit verschillende stoffen.

Suiker

Koffie met suiker

Vla is een zuivere stof of een mengsel?

Zout is een zuivere stof of een mengsel?

Goud is een zuivere stof of een mengsel?

Water is een zuivere stof of een mengsel?

2) Oplossingen

We gaan kijken als we suiker in water oplossen.

Wat zal er gaan gebeuren?

2) Oplossingen

Vloeistof die gemengd is met een volledig gemengde stof.

Suspensie

We gaan Nesquik poeder mengen met water.
Wat zal er gaan gebeuren?

Wij gaan dit doen met theekruiden. 

Suspensie

Suspensie is een vloeistof waarin een fijn verdeeld poeder zweeft.


--> De vloeistof is troebel.

Water                         Modder water

3) Hoe kunnen we stoffen van elkaar scheiden?

--> manieren om stoffen te scheiden = Scheidingsmethodes

Extraheren

Manier van scheiden waarbij je
de stof eruit trekt (extractie).

Extraheren

Manier van scheiden waarbij je de stof eruit trekt (extractie).

Filtreren

Manier om een vaste stof (gemalen koffiebonen), te scheiden van een vloeistof (koffie).

Filtreren

De vaste stof dat achter blijft heet residu.

De oplossing (de vloeistof) gaat door het filter heen, dit wordt het filtraat genoemd.

4) Slot

Samenvatting:
Zuivere stof - bestaat uit 1 soort stof (legosteentjes).
Mengsel - bestaat uit verschillende stoffen.

we kunnen vloeistoffen (oplossingen & suspensies) scheiden.
Dit kan door: 
Extraheren & Filtreren

Slot

Lees H2.2
Maak opgaven 1 t/m 10 af!

Vragen? Stel ze!

docs.google.com