Beroepshouding

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1-3

Goede beroepshouding

Afwassen en opruimen zijn niet mijn taak, daar is een ander voor.

1. Eens
2. Oneens

Ik werk in de broodbakkerij, dan moet je mij niet vragen te helpen in de banketbakkerij.

1. Eens
2. Oneens

Iemand die net begint in de bakkerij moet beginnen met de 'rotklusjes'.

1. Eens
2. Oneens

Je moet ervoor zorgen dat je altijd 10 minuten voor werktijd klaarstaat om te gaan starten.

1. Eens
2. Oneens

Bakkerijkleding moet je thuis (onderweg) al aanhebben.

1. Eens
2. Oneens

Het is geen probleem om je 5 min. na werktijd nog ziek te melden.

1. Eens
2. Oneens

In de pauze kun je prima appen/internetten met je eigen vrienden.

1. Eens
2. Oneens

Je telefoon moet je mogen gebruiken tijdens de stage.

1. Eens
2. Oneens

Plannen van privé afspraken zoals huisarts mag ook onder stagetijd.

1. Eens
2. Oneens

Enthousiast:

Je kiest níet voor niets voor dit vak. Jouw enthousiasme moet merkbaar zijn. Waarom kies je dit vak? Hoe kijk je aan tegen soms lange en drukke dagen? Kun je lol beleven aan het produceren van brood- banketproducten? Hoe ver ben je bereid iets te doen voor de klant? Waarmee denk je iemand een plezier te doen met jouw producten? Hoe werk jij in teamverband?

Leergierig

Je stelt je open dingen te leren die samenhangen met een uitdagend vak in de bakkerij. Je stelt vragen om meer te weten te komen en past dit ook toe in productieproces.

Kritisch

Je vormt je eigen oordeel. Het zomaar napraten is niet goed, omdat je de onderbouwing van het verhaal dan niet weet. Je moet goed kunnen luisteren en kritisch naar jezelf durven kijken. Kun je dat?

Zelfstandig

Studie en stage/baan zijn jouw zaak. De manier waarop je deze zaken aanpakt zijn jouw verantwoordelijkheden. Hulp of advies vragen over aanpak van zaken, geen probleem! Dat is geen gebrek aan zelfstandigheid. Zolang je maar niet probeert je eigen verantwoordelijkheid te ontlopen. Zo leer je zelfstandig van je eigen ervaringen. Wat versta jij onder zelfstandigheid?

Communicatief:

Je zult in de bakkerij zeer intensief contact hebben met mensen. Je zult moeten beschikken over vaardigheden als kijken, praten en vooral luisteren. Ben je in staat in piekuren nog steeds te kunnen luisteren en kijken? Daarmee voorkom je namelijk veel misverstanden die het gevolg zijn van gebrek aan communicatie. Je moet teamgericht zijn, en bijv. niet de fouten op de anderen afschrijven. Wat klanten betreft, betekent dit dat je klantgericht bent. Je kunt verplaatsen in de situatie van de klant. Je doet er alles aan de klant het naar de zin te maken, vanzelfsprekend binnen de mogelijkheden van het bedrijf. Hoe communicatief ben jij?

Flexibel

Studie en stage/baan zijn jouw zaak. De manier waarop je deze zaken aanpakt zijn jouw verantwoordelijkheden. Hulp of advies vragen over aanpak van zaken, geen probleem! Dat is geen gebrek aan zelfstandigheid. Zolang je maar niet probeert je eigen verantwoordelijkheid te ontlopen. Zo leer je zelfstandig van je eigen ervaringen. Wat versta jij onder zelfstandigheid?

Flexibel:

Ben jij flexibel, zonder dat je met alle winden meewaait? In de manier waarop je jouw werk organiseert heb je een bepaald plan. Om zo efficiënt klus na klus uit te voeren. Flexibel zijn betekent ook dat je snel kunt switchen als dat nodig is. 

Commercieel inzicht:

Je bent je bewust van de kosten van de grondstoffen. Je voorkomt onnodig verlies door verantwoord met producten om te gaan. Je schept er plezier in om de basis van de wensen van de klanten op een commercieel draagvlak te verkopen. Je moet je wel oriënteren op wat er te 'verkopen' valt. Vaak is het een kwestie van klanten op ideeën brengen. Kun je dat of wil je dat leren?