Horecasystemen kassa-reservering-management
1 / 23
Lesduur is: 120 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Wat voor
kassa is dit?
kassa is dit?
A
Geen kassa
B
Open Kassa
C
Doos
Slide 3 - Quizvraag
Waar heb jij als eens met een
kassasysteem gewerkt?
kassasysteem gewerkt?
Slide 4 - Woordweb
Slide 5 - Tekstslide
Op welke manier kan je niet betalen op school
A
Contant
B
Met de pin
C
Credit card
Slide 6 - Quizvraag
Wat betekend aanslaan?
A
Iemand een klap in het gezicht geven
B
Het noteren van drankjes en gerechten op de rekening van de gast
C
Het drukken op het scherm van het kassasysteem
D
Het beslaan van de spiegels
Slide 7 - Quizvraag
Wat is retour slaan
A
Ongedaan maken maken van een bestelling
B
Terugsturen van producten
C
Het opdelen van een bestelling
D
Een bon uit printen
Slide 8 - Quizvraag
De kassa opmaken =
A
De kassa schoonmaken
B
De inhoud van de kassa tellen
C
Geld en waardepapieren in de kassa en de afroombox tellen en controleren
D
De kassa voorzien van opmaak
Slide 9 - Quizvraag
Welke kassa zie je hier?
A
Computer kassa
B
Handmatige kassa
C
Open kassa
Slide 10 - Quizvraag
Welke kassa zie je hier?
A
Computer kassa
B
Handmatige kassa
C
Open kassa
Slide 11 - Quizvraag
Moet je een kasrapport maken
A
Ja
B
Nee, niet verplicht
Slide 12 - Quizvraag
Wanneer maak je een kasrapport
A
Einde van de dag
B
Einde van een dienst
C
Einde van de week
D
Einde van de maand
Slide 13 - Quizvraag
Zijn de betalingen van gasten in- of exclusief Btw,
en hoe noem je dit?
en hoe noem je dit?
A
Inclusief
B
Exclusief
C
Netto omzet
D
Bruto omzet
Slide 14 - Quizvraag
Heb jij al eens een Night audit uitgevoerd?
Slide 15 - Open vraag
Wie doet de Night audit in een Hotel?
A
De persoon die in de avonduren aan de receptie in een hotel werkt
B
De bewaking
C
De portier
D
De Leidinggevende Hospitality
Slide 16 - Quizvraag
Wat is een Night audit?
A
Controle van de nachtdienst
B
Controle van de aanwezigheid van personeel voor de nacht
C
het controleren van de dagelijkse afrekeningen en overige administratie.
D
Controle welke kamers bezet zijn in het hotel
Slide 17 - Quizvraag
Welke werkzaamheden doe je in een hotel bij de Night audit?
Meerdere antwoorden mogelijk
Meerdere antwoorden mogelijk
A
Het controleren van de dagelijkse afrekeningen en overige administratie.
B
Omgang met geautomatiseerde systemen
C
Boeken van rekeningen op kamernummer
D
Creditcardbetalingen en kasverschillen rapporteren
Slide 18 - Quizvraag
We hebben het gehad over kassasysteem en het reserveringssysteem.
Ken jij nog meer systemen die gebruikt worden in de horeca?
Ken jij nog meer systemen die gebruikt worden in de horeca?
