Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
5 havo thema vertering basisstof 3
Chemische vertering
basisstof 3 bvj
1 / 17
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
In deze les zitten
17 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Chemische vertering
basisstof 3 bvj
Slide 1 - Tekstslide
Nodige kennis...
6 voedingsstoffen
organen van het verteringsstelsel
hoe aminozuren, vetzuren/glycerol gedissimileerd worden
Slide 2 - Tekstslide
Wat kom je tegen:
- je leert dat verschillende
verteringssappen
meerdere functies vervullen,
- je leert
mechanische
en
chemische vertering
herkennen,
- je leert
enzymen
herkennen en hoe je BINAS goed inzet,
- je leert het verschil tussen een
pro-enzym
en een
enzym
.
Slide 3 - Tekstslide
Vertering
Vertering is
niet
nodig voor:
water
mineralen
vitamines
glucose
aminozuren
vetzuren
glycerol
Slide 4 - Tekstslide
Vertering
Wel
nodig voor:
Vetten >
vetzuren en glycerol
Eiwitten >
aminozuren
Koolhydraten (meeste) >
glucose
Deze organische stoffen zijn door
voortgezette assimilatie
ontstaan.
Dit moet (grotendeels) ongedaan worden gemaakt.
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Wat is de functie van deze verschillende voedingstoffen? Sleep de functie naar de juiste voedinsstof.
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten
Water en vezels
Brandstof voor het lichaam
Bouwstoffen voor het lichaam
Brandstof en bevat vitamines
verzadigd gevoel en vochtbalans
Slide 7 - Sleepvraag
Wat voor soort vertering is kauwen
A
mechanische
B
chemische
C
peristaltische
Slide 8 - Quizvraag
Wat gebeurd er als je slikt
A
Strottenklepje zorgt dat voedsel niet in de luchtpijp komt
B
De huig zorgt dat voedsel niet in de neus komt
C
De huig houd het voedsel tegen en de strottenklepje valt dicht
D
Voedsel komt niet in de luchtpijp door de huig
Slide 9 - Quizvraag
In je maag begint de vertering van eiwitten. Wat blijft er over van het eiwit na deze vertering
A
lange polypetidenketens
B
korte polypeptideketens
C
di- en tripeptiden
D
aminozuren
Slide 10 - Quizvraag
Gal wordt in de lever gemaakt, het emulgeert vetten. Wat betekent dat?
A
dat vetten worden afgebroken
B
dat vetten worden verteerd.
C
dat vetten in kleine druppels wordt opgesplitst
D
de vetten worden opgenomen
Slide 11 - Quizvraag
Enzymen
Enzymen
zijn speciale eiwitten die processen versnellen. Verteringseiwitten helpen bij het afbreken van stoffen.
Zij binden aan een
substraat
,
verbreken bindingen
en zo ontstaat een
product.
Enzymen moeten er wel bij kunnen!
Slide 12 - Tekstslide
Enzymen
Bedenk:
Enzymen worden niet verbruikt, ze blijven hun werk doen.
Enzymen zijn eiwitten, dus kunnen ook elkaar (of lichaamseigen) verteren. Oplossing:
pro-enzymen
.
Enzymen werken het best bij een bepaalde temperatuur en zuurgraad.
Naam enzym begint met naam
substraat
. Eindigt op
-ase
.
Sacharose verteert door enzym sacharase.
Slide 13 - Tekstslide
BINAS
Wil je:
... weten door welk enzym iets verteerd wordt? - BINAS 82E
... weten in welke stappen vertering gaat? - BINAS 82G
.. weten wat er in een verteringssap zit? - BINAS 82F
.. weten wat het pH optimum is van een enzym? - BINAS 82E
Slide 14 - Tekstslide
Waar komen de enzymen in voor? Koppel ze aan elkaar! Let op 1 antwoord komt twee keer voor!!
Amylase
Pepsine
Lipasen
Proteïnasen
Lactase
dunne darm
aalvleeskliersap
speeksel
maag
Slide 15 - Sleepvraag
Wel of niet verteren?
Moeten deze voedingsstoffen wel of niet worden verteerd?
wel verteren
niet verteren
koolhydraten
eiwitten
mineralen
vitaminen
vetten
water
voedingsvezels
Slide 16 - Sleepvraag
Wat is de functie van amylase?
A
enzym dat kleine eiwitten afbreekt
B
enzymen die vetten afbreken
C
enzym dat zetmeel afbreekt.
D
enzym dat melksuiker afbreekt
Slide 17 - Quizvraag
Meer lessen zoals deze
11.3 Voeding en vertering
Januari 2024
- Les met
21 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
Quiz hoofdstuk 6
Juni 2022
- Les met
27 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
10.4 Voeding en vertering
Juni 2022
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
H6 Voeding en vertering
Juni 2022
- Les met
46 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
11.2 Verteringsstelsel
Januari 2024
- Les met
43 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.3 nabespreken + 11.4 klassikaal
Januari 2024
- Les met
21 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
Thema 3 Voeding en vertering BS 1 t/m 3
Oktober 2023
- Les met
34 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Thema 6 Les 2: Vertering
December 2021
- Les met
18 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5