koffie en thee
1 / 21
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Wat gebeurd er met de koffiebonen voordat het koffie wordt?
A
Stampen in een bak.
B
Hakken, weken en malen.
C
Drogen, branden en malen.
Slide 4 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Voor één kop koffie heb je ongeveer 50 koffiebonen nodig. Hoeveel koffiebessen moet je daarvoor plukken?
A
50
B
100
C
25
D
40
Slide 5 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Er zijn 2 methoden om een koffieboon uit de koffiebes te halen. Welke geeft een betere kwaliteit maar is ook duurder?
A
Natte methode
B
Droge methode
C
Warme methode
D
Koele methode
Slide 6 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Hoe donkerder koffiebonen zijn gebrand, hoe bitterder de koffie smaakt die ervan wordt gezet.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 7 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Welke van de volgende koffiebeschrijvingen is pittig van smaak?
A
café américain
B
café allongé
C
café crème
D
café corse
Slide 8 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Het uit de koffiebonenmaalsel trekken van de koffie door middel van water heet ook wel
A
Filtreren
B
Destilleren
C
Absorberen
D
Extraheren
Slide 9 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
koffie
A
Arabisch
B
Frans
C
Duits
D
Italiaans
Slide 10 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Koffie
Koffie verkeerd
cappuccino
Latte Macchiato
Espresso
Slide 11 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
Soepkom
Koffieménage
Saucière
Légumière
Koffie en espresso kopje
Slide 12 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
Welk merknaam hoort er bij het soort merk?
Sleep het naar de juiste plek.
A-merk
B-merk
Huismerk
Kannis en Gunnik koffie
Jumbo koffie
Douwe Egberts Koffie
Slide 13 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
water
koffiedik
koffie
filtraat
oplosmiddel
residu
Slide 14 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
Bedoeld voor mensen die niet graag cafeïne drinken.
Stroperige massa waar warm water aan toegevoegd wordt om koffie te krijgen.
Verkrijgbaar in verschillende brandingen en samenstellingen.
Korrels waar je een heet product (water) aan toevoegt
Wordt gemaakt van andere plantaardige producten van de koffieboon.
Wordt vaak gebruikt bij filterkoffiesystemen.
Koffiebonen
Liquid koffie
Gemalen koffie
Koffievervangers
Oploskoffie
Cafeïnevrije koffie
Slide 15 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is de lekkerste koffie die je ooit hebt gedronken en wat maakte die koffie zo lekker?
Slide 16 - Woordweb
Wat en waar heb je je lekkerste kopje koffie ooit gedronken? Wat maakte het speciaal?
0
Slide 17 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 18 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 19 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Welke thee soort wordt niet van theebladeren gemaakt?
A
Mango
B
Rooibos
C
Bosvruchten
D
Aardbei
Slide 20 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
fluitketel
theezakje
theezeefje
waterkoker
theepot
thee-ei
Slide 21 - Sleepvraag
Deze slide heeft geen instructies
