Meel en bloem 2

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Lesdoelen

De student kan aangeven welke stoffen er gevormd worden tijdens fotosynthese. 

De student kan aangeven hoe suikers worden opgeslagen in de tarwekorrel.

De student kan aangeven welke eiwitten worden gevormd in tarwekorrels.

De student kan voorbeelden geven welke eiwitten voor welk doel een functie vervullen.

Maltose is een suiker dat kan ontstaan bij de afbraak van zetmeel. Deze afbraak verloopt met behulp van het enzym amylase.