Hoe maak je een heerlijke cake?

Hoe maak je een heerlijke cake?
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
HorecaMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Hoe maak je een heerlijke cake?

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je de stappen voor het maken van een cake benoemen en begrijpen.

Slide 2 - Tekstslide

Wat weet je al over het maken van een cake?

Slide 3 - Woordweb

Benodigdheden
200 g ongezouten roomboter
200 g suiker en 1 zakje vanillesuiker
4 eieren
200 g bloem
1 keukenmachine of mixer
1 cakevorm (26 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roombotercake op tafel.
Verwarm de oven voor tot 160 ?C. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met de suiker en vanillesuiker tot een romige witte crème.
Klop één voor één de eieren door de botercrème; voeg het volgende ei pas toe als het vorige helemaal is opgenomen.
Zeef de bloem boven de kom en klop tot een glad beslag. Schep het beslag in de cakevorm en strijk met een spatel of de achterkant van een lepel glad.
Bak de cake in de voorverwarmde oven in 75 min. goudbruin en gaar. Laat de cake 10 min. In de vorm afkoelen. Stort de cake en laat op het rooster helemaal afkoelen.
Tip! Vervang voor een citroencake de vanillesuiker door de rasp van 1 schoongeboende citroen. Om te voorkomen dat je cake te klef wordt laat je de cake na het afbakken 10 min. op een rooster afkoelen. Haal de cake vervolgens uit de vorm en laat helemaal afkoelen op het rooster.

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Video

Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en vet de bakvorm in met boter en bloem.

Slide 6 - Tekstslide

Stap 4: Bakken
Giet het beslag in de bakvorm en bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten.

Slide 7 - Tekstslide

Proeverij
Proef de zelfgemaakte cake en deel je ervaringen met de klas.

Slide 8 - Tekstslide

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 9 - Open vraag

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 10 - Open vraag

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 11 - Open vraag