1.6 Biotechniek

1.6 Biotechniek
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 3

In deze les zitten 20 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 100 min

Onderdelen in deze les

1.6 Biotechniek

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Startopdracht:
Maak opdracht 2 op blz. 47.
Lees blz. 47 t/m 51 als je klaar bent.

timer
5:00

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen 1.6 les 1
- Je kunt voorbeelden geven van hoe schimmels gebruikt kunnen worden. 
- Je kunt voorbeelden geven van hoe bacteriën gebruikt kunnen worden.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Toepassing van schimmels
- Gist is een belangrijke schimmel. Is nodig voor het maken van brood en bier en wijn.
- Ook voor schimmelkaas worden verschillende soorten schimmels gebruikt. 
- Antibiotica zijn schimmels. Bekendste voorbeeld is penicilline

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Toepassing van bacteriën
- Fermentatie: voedingsmiddelen conserveren.
- Afvalwater schoonmaken: bacteriën breken afvalstoffen af tot CO2, water en mineralen

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Fermenteren
Bacteriën breken koolhydraten af en scheiden daarna zuren uit. 

Door het zuur kunnen schadelijke bacteriën minder goed groeien. 

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 7 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Maken
Eerste 8 minuten in stilte
Zelf bestuderen/doorlezen: 1.6
Maken: 1.4 Maken opdr 1 t/m 11, 16, 19, 21 en 22
1.5 Maken opdr 1 t/m 14 en 1.6. Maken opdr 1 t/m 8 + Nakijken

Klaar? Nakijken -> antwoorden staan op itslearning, daarna maken samenvatting of testjezelf 

timer
8:00

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Startopdracht:
Geef de betekenis van de volgende begrippen: fokken, veredelen en genetisch modificeren.
Noteer in je schrift of boek!
Gebruik paragraaf 1.6.


timer
3:00

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrippen
Fokken = door selectie en kruising ontstaan verschillende rassen met eigenschappen die gunstiger zijn.

Verdelen = fokken, maar dan bij planten.

Genetisch modificeren = DNA van een organisme wordt verandert waardoor het de gewenste eigenschap(pen) krijgt. 

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen 1.6 les 2
- Je kunt uitleggen wat moderne biotechnologie is en daar voorbeelden bij geven.
- Je kunt beargumenteren wat jij vindt van genetische modificatie. 

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

DNA
In elke lichaamscel (van mensen) zitten 46 chromosomen. 
Uitgerold heet dat DNA. 

Een stukje DNA dat codeert voor een bepaalde eigenschap heet een gen.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Veredeling bij wilde kool
Veredeling bij appels

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Toepassingen van genetische modificatie
- Aardappelen die resistent zijn tegen de aardappelziekte              
- Tomaten die langer houdbaar zijn
- Maïs die beter bestand is tegen rupsenvraat
- ''gouden rijst''; rijst met daarin een stof die zorgt voor de  aanmaak van vitamine C in het lichaam
- Onderzoek naar de ontwikkeling van ziekten, zoals bv. kanker

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Genetische modificatie mag gebruikt worden voor het produceren/verbeteren van plantaardig voedsel.
Ja, dat moet kunnen
Nee, dat moet verboden worden.

Slide 16 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Genetische modificatie mag gebruikt worden in dieren om onderzoek te doen naar ziektes.
Ja, dat moet kunnen.
Nee, dat zou verboden moeten worden.
Nee, proefdieren moeten sowieso verboden worden.

Slide 17 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Genetische modificatie mag gebruikt worden om ziektes bij mensen op latere leeftijd te genezen. De eigenschap wordt niet doorgegeven aan eventuele kinderen.
Ja, dat moet kunnen.
Nee, knutselen aan menselijk DNA zou nooit mogen.

Slide 18 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Genetische modificatie mag gebruikt worden om een gezond embryo te ''maken''. De eigenschap wordt hierbij mogelijk wél doorgegeven aan eventuele kinderen.
Ja, dat moet kunnen.
Nee, knutselen aan menselijke DNA zou nooit mogen.

Slide 19 - Poll

Wetgeving in Nederland:
Voor het genetisch modificeren van dieren, geldt in Nederland een ‘nee, tenzij’ beleid. Dit betekent dat er een verplichte ethische toetsing moet plaatsvinden, op basis waarvan al dan niet een vergunning wordt verleend door de minister van LNV. Dit is verplicht op grond van de Wet dieren. Biotechnologie bij dieren voor biomedisch onderzoek is vrijgesteld sinds 2010. Voor dierproeven, al dan niet met gg-dieren, is een vergunning nodig op basis van de Wet op de dierproeven (Wod) en moet vergund worden door de Centrale Commissie Dierproeven (CCD).
Bij onderzoek aan mensen moet ook de Commissie Mensgebonden Onderzoek (CCMO) toestemming verlenen. Dit is bijvoorbeeld het geval bij gentherapie.
Verder moet naast de bovenstaande regelgeving natuurlijk ook worden voldaan aan alle andere regels die ook gelden voor vergelijkbare niet genetisch gemodificeerde activiteiten. (bijv. Bestrijdingsmiddelenwet, Warenwet, Arbowet, het Besluit immunologische middelen etc.).
Maken
Eerste 8 minuten in stilte
Zelf bestuderen/doorlezen: 1.6
Maken: opdracht 

Klaar? Nakijken -> antwoorden staan op itslearning, daarna voorbereiding formatieve so H1 

timer
8:00

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies