Je kan uitleggen hoe boeren je voedsel produceren en waarom zij zich daarbij aan regels moeten houden.
1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3
In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 6 videos.
Lesduur is: 30 min
Onderdelen in deze les
14.2 - Lesdoelen
Je kan uitleggen hoe boeren je voedsel produceren en waarom zij zich daarbij aan regels moeten houden.
Slide 1 - Tekstslide
Wie maken ons voedsel?
Agrariërs: boeren.
*Akkerbouwers -> voedingsgewassen. Bv aardappelen, graan en maïs.
*Tuinbouwers -> groente en fruit.
*Veehouders -> veeteelt. Houden dieren voor vlees, melk, eieren of wol.
Slide 2 - Tekstslide
Welke vorm van landbouw zie je in de afbeelding?
A
akkerbouw
B
glastuinbouw
C
veeteelt
Slide 3 - Quizvraag
Wie verbouwen voedingsgewassen, zoals aardappelen, graan en maïs?
Slide 4 - Open vraag
Hoe produceren boeren veel voedsel?
Vroeger veelal: gemengd bedrijf: bedrijf met akkerbouw én veeteelt.
-> mest van dier = voedingsstoffen voor plant.
-> Deel opbrengst = voer voor vee
= 'Gesloten kringloop'
Slide 5 - Tekstslide
Veel van hetzelfde.
aantal inwoners NL steeg -> meer voedsel nodig + veel voedsel export -> efficiënter = specialisme in óf vee- óf akkerbouw.
Monocultuur: één soort (voedings)gewas op een grote akker
Intensieve veehouderij - veehouders houden zoveel mogelijk vee op één ruimte.
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Video
Hoe noem je het, als veehouders zoveel mogelijk dieren op een kleine ruimte houden voor meer opbrengst?
Slide 8 - Open vraag
In de intensieve veehouderij hebben de bedrijven veel grond om veevoer te verbouwen
A
juist
B
onjuist
Slide 9 - Quizvraag
Ziekte en schade voorkomen
Plaag - schade aan voedingsgewassen door bv insecten, schimmels, onkruid -> ziekte bij plant = lage opbrengst
Gewasbeschermingsmiddelen: giftige stoffen die plaagorganismen doden.
Hygiëne = belangrijk. Zeker in intensieve veehouderij-> besmetting voorkomen. (bv met desinfecterende middelen)
Slide 10 - Tekstslide
Opbrengst verhogen
Mest - opbrengst van akker verhogen (mineralen voor groei)
krachtvoer - voer met éxtra eiwittenen mineralen -> vee groeit sneller.
Slide 11 - Tekstslide
Supergewassen en supervee
*Veredelen - kruisen van rassen om betere eigenschappen te krijgen.
*Fokken- het kruisen van dieren voor betere opbrengst; dieren voorplanten met beste eigenschap ; meer vlees, meer melk.
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Video
Waarom zijn er regels voor boeren?
Veeteeltbedrijven: meer mest dan nodig. -> mestoverschot. -> Teveel mestverspreiding over land ->
overbemesting. - meer mineralen dan grond/planten nodig heeft - mineralen komen in grondwater in natuurgebieden - > vermesting (eutrofiëring) -> milieuproblemen.
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Video
Eutrofiëring:
Eutrofiëring = vermesting
-> milieuproblemen:
1. sommige planten gaan exreem hard groeien/andere verdwijnen. Bijv: heide
2. Waterbloei -> snelle groei van algen/kroos -> afbraak van bacteriën kost véél zuurstof -> alle dieren in sloot dood.
Slide 16 - Tekstslide
Slide 17 - Video
Hoe heet het troebel worden van het water als gevolg van vermesting?
A
eutrofiëring
B
turbulentie
C
uitspoeling
D
algenbloei
Slide 18 - Quizvraag
EUTROFIËRING ONTSTAAT DOOR
A
teveel voedingsstoffen
B
te weinig voedingsstoffen
C
teveel dieren in het water
D
alledrie antwoorden zijn goed
Slide 19 - Quizvraag
Eutrofiëring in water. Waardoor sterven uiteindelijk de waterdieren zoals vissen?
A
Door gebrek aan zonlicht
B
Door gebrek aan zuurstof
C
Door gebrek aan voedsel
Slide 20 - Quizvraag
Verzuring van de bodem
ammoniak: stinkende gas in mest -> veroorzaakt verzuring.
1. ammoniak in bodem -> bacterién zetten dit om in nitraat + salpeterzuur
2. ammoniak komt in lucht -> bij neerslag in bodem -> omgezet in salpeterzuur.
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Video
Regels voor boeren
1. Ze mogen niet méér mineralen op land brengen dan hun gewassen op kunnen nemen. Daarom- verplicht hun ‘mineralenboekhouding’ bijhouden.
2. Mest niet over het land verspreiden, maar met machine in de grond spuiten: mestinjectie (bron 9).
Slide 23 - Tekstslide
Hoe noem je het stinkende gas in mest, dat verzuring veroorzaakt?
Slide 24 - Open vraag
Regels voor gewas-beschermingsmiddelen
2 eisen aan gewasbesch.middelen: 1.De middelen werken selectief: doden zo veel mogelijk alleen de plaagorganismen.
2,De middelen zijn biologisch afbreekbaar: af te breken door schimmels+ bact. -> Gif blijft dan niet heel lang in de bodem zitten.
Slide 25 - Tekstslide
Gifophoping
Gif lang in bodem? -> planten opname -> consumenten ook gifopname -> gifstoffen doorgave -> einde keten = gifophoping
Slide 26 - Tekstslide
Dusss.. Waarom zijn er zoveel regels voor boeren
1. Overbemesting/mestoverschot: regels voor bemesting
2. Gifophoping: regels voor gewasmeschermingsmiddelen
3. Welzijn van de dieren: regels voor het welzijn van de dieren.
Slide 27 - Tekstslide
Regels voor het welzijn van dieren
- Uiten van natuurlijk gedrag van dier graag. -> Goede leefomstandigheden creëren.