Praktijkles Baghrir (Marokkaanse pannenkoeken)

• Voortgezet speciaal onderwijs
• Middelbare school
• vmbo b, k, t, havo
• Leerroute VB
• Leerroute VK
• Leerroute VT
• Leerroute H
• Leerroute 2

Praktijkles Baghrir 

Bij de start van de les

• Bij binnenkomst hangt je jas al in de hal? Zo niet, doe dit dan.
• Tas in het halletje: niet in het looppad!  Telefoon etc. opgeborgen? 
• Maak je tafel schoon.
• Wacht op de uitleg 

Instructie

• Lees het recept voor jezelf. 
•  Heb je vragen? Stel deze dan. 
• De docenten verdelen de werkplekken. 

Kijk naar de afbeelding

Let op: op middelhoge warmte

Aan de slag

• Overleg wie wat doet.
• Zorg voor een nette werkplek.
• Werk hygiënisch en zo zelfstandig mogelijk. 
• Overleg met de docenten wat te doen als je klaar bent. 

Afronden en opruimen

• Verdeel de taken: wie wast er af; ruimt op; wie maakt de werkplek netjes? 
• Wie zorgt dat alles op de juiste plek ligt: check dit! 
• Wat moet er nog gebeuren in het lokaal? Zorg dat alles netjes achterblijft. 

Nabespreking

• Hoe is het gegaan? 
• Wat is goed gegaan? 
• Wat kan beter? 
• Geef  jezelf 2 tops en 1 tip
• Doe dit ook voor je kookmaatje

Als er tijd over is

• Overleggen wij met elkaar wat wij gaan doen!