In deze les zitten 31 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Hulp bij voeding bij volwassenen
Slide 1 - Tekstslide
doelen
- jullie weten hoe je hulp dient bij de voeding.
- jullie weten wat vocht balans is.
- jullie weten hoe hygiëne en voeding samen gaan.
- jullie weten hoe je de mantelzorger kan begeleiden
Slide 2 - Tekstslide
Op welke manieren kan je de maaltijd zo aangenaam mogelijk maken voor de zorgvrager?
Slide 3 - Open vraag
Waarom moet de mond van de zorgvrager goed controleren op voedselresten?
Slide 4 - Open vraag
hulpmiddelen bij het eten
aangepaste drinkbekers
aangepast bestek
aangepaste borden
anti-slipmat
slab
Slide 5 - Tekstslide
HULPMIDDELEN
Aangepaste beker
Bordrand
Warmhoud bord
Aangepaste bekers
Servet/slab
Contrasterende kleuren gebruiken bij slechtzienden
Slide 6 - Tekstslide
bestek
Bestek Als eten met bestek lastig wordt (bijvoorbeeld door minder kracht in de handen of bevende handen) kunt u kiezen voor aangepast bestek.
Ook verschillende maten
Filmpje aangepast bord en bestek
Slide 7 - Tekstslide
AANPASSINGEN; Voor wie?Warm houdbord met heet water gevuld, eten langer warm blijft
Slide 8 - Tekstslide
Gezondheidsproblemen
met betrekking tot voeding
Slide 9 - Tekstslide
Weinig eetlust
redenen van geen eetlust:
puur gebrek
misselijkheid en braken
zuurbranden
kleine porties
licht verteerbaar voedsel
wel genoeg vocht
Slide 10 - Tekstslide
Zuurbranden en hernia diafragmatica
overmatige maagzuurproductie
beschadiging maagslijmvlies en slokdarm
middenrif breuk
anti-trendelenburt houding
speciale producten
Slide 11 - Tekstslide
diarree
dunne tot waterige ontlasting
verstoring in de waterhuishouding van je darmen
Slide 12 - Tekstslide
oorzaken diarree
antibiotica
ziekteverwekkende bacteriën
roken frisdrank
koffie
alcohol
stress
opwinding
angst
PDS
Slide 13 - Tekstslide
als klachten na 48 uur niet afnemen neem je contact op met je huisarts als je:
bloed of slijm in je ontlasting hebt
je plast weinig
buikpijn en krampen
hoge koorts
sufheid
Slide 14 - Tekstslide
opstipatie
oorzaken:
verkeerde voeding
te weinig beweging
medicijnen
stress
Slide 15 - Tekstslide
opstipatie
hoe voorkom je het:
voldoende voedingsvezels eten(30/40 gram per dag)
veel drinken
regelmatig bewegen
probioticum
laxeermiddel
Slide 16 - Tekstslide
flatulentie
oorzaak:
tijdens de afbraak van vezels worden er gassen gevormd. voedingsmiddelen met oplosbare vezels stimuleren de winderigheid. Het kan een symptoom zijn van een prikkelbare darm of indigestie.
moeite met het bewegen van de tong of met het kauwen
moeite met het inzetten van een slikbeweging
snel moe worden bij eten of drinken
achterblijven van voeding in de mond en wangenkauwen
slikken doet pijn
smaakverlies
Slide 21 - Tekstslide
Verdikkingsmiddelen
Wordt gebruikt bij mensen met verslikkingsgevaar door:
Ouderdom
Neurologische problemen(Verlamming)
Medicijnen
Kanker in het hoofd of halsgebied
Conditionele problemen
Slide 22 - Tekstslide
Gemalen of vloeibare voeding;
Wanneer ?
Zorgvragers met kauwproblemen
Mondaandoeningen
Kaakfracturen
Slokdarmaandoeningen
Afhankelijk wat iemand wel of niet kan kauwen zit er verschil tussen grof en fijn gemalen voeding
Slide 23 - Tekstslide
Aandachtspunten
Ga rustig bij de zorgvrager zitten en neem de tijd
Vraag wat de zorgvrager wilt (prakken, tegelijk geven of apart)
Zorg voor een goede houding van de zorgvrager, het liefst rechtop
Gaaf niet te grote happen of slokken
Niet dwingen of de mond open duwen
Geef slokjes water tussen het eten door
Probeer iemand af te leiden als die niet wil eten
Observeer goed en beschrijf eventueel in het zorgdossier
Neem de tijd en de rust om de cliënt drinken te geven, ga erbij zitten
Slide 24 - Tekstslide
ondervoeding
als je ondervoed bent heb je 10% van lichaams gewicht verloren ben in 6 maand.
Slide 25 - Tekstslide
welke ziektes verhogen de kans op ondervoeding bij de zorgvrager?
Slide 26 - Open vraag
overige factoren
ouderdom
hulpbehoevendheid
dementie
eenzaamheid
depressie
hersenbloeding
kauw en slikproblemen
Slide 27 - Tekstslide
herkenning ondervoeding
het is erg lastig om te herkennen. als je door hebt dat de zorgvrager veel gewicht verliest kun je gaan wegen en nagaan of er sprake is van ondervoeding.
Slide 28 - Tekstslide
gevolgen van ondervoeding
gewichtsverlies
verminderde voedselinname
zwakheid en futloosheid
verhoogde eiwitafbraak, kans op infecties
sterfte
Slide 29 - Tekstslide
alternatieve voeding
drinkbarevoeding
sondevoeding
parenteralevoeding
dieetpreparaten
Slide 30 - Tekstslide
DIETEN WELKE KOMEN JULLIE TEGEN IN DE PRAKTIJK?
Energiebeperkt dieet bij overgewicht
Natriumbeperkt dieet bij verhoogde bloeddruk
diabetes mellitus dieet; bij suikerziekte
Coeliakie of glutenintolerantie: bij darmklachten(eiwit/tarwe/rogge/)
Lactosevrij dieet bij darmproblemen . (melksuiker/melkprod)