Eenvoudige gerechten bereiden

1 / 30

Slide 1: Tekstslide

HuishoudkundeMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 30 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Eenvoudige gerechten bereiden

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is een recept?

Slide 2 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn ingrediënten?

Slide 3 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is jou favoriete eenvoudige gerecht?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Materialen in de keuken

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarvoor worden verschillende snijplanken van verschillende kleuren in de keuken aangeraden?

Slide 6 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Een rode snijplank is bedoeld voor:

Rauw vlees

Kip

Gebraden vlees

Vis

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Een bruine snijplank is bedoeld voor:

Gebraden vlees

Vis

Kip

Kaas en brood

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Een gele snijplank is bedoeld voor:

Vis

Kaas en brood

Groenten en fruit

Kip

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Een blauwe snijplank is bedoeld voor:

Groente en fruit

Rauw vlees

Kaas en brood

Vis

Slide 10 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Een groene snijplank is bedoeld voor:

Vis

Groenten en fruit

Kaas en brood

Kip

Slide 11 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Een witte snijplank is bedoeld voor:

Kaas en brood

Groenten en fruit

Kip

Gebraden vlees

Slide 12 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke soort mes zie je op de foto?

Slide 13 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke soort mes zie je op de foto?

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke soort mes zie je op de foto?

Slide 15 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 16 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 17 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 18 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 19 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 21 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke materiaal zie je op de foto?

Slide 22 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Verschillende soorten fornuizen

1. Gasfornuis

2. Elektrische kookplaat

3. Inductiekookplaat

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Een gasfornuis heeft als voordeel dat je de temperatuur gemakkelijk kunt regelen

Juist

Onjuist

Slide 24 - Poll

Juist

Het voordeel van een elektrische kookplaat is dat je geen gasaansluiting ervoor nodig hebt

Juist

Onjuist

Slide 25 - Poll

Juist

Het voordeel van een elektrische kookplaat is dat het heel langzaam afkoelt.

Juist

Onjuist

Slide 26 - Poll

Onjuist. Dat is een nadeel.

Een inductiekookplaat combineert het voordeel van elektrisch met gas: de temperatuur is gemakkelijker te regelen dan elektrisch.

Juist

Onjuist

Slide 27 - Poll

Juist

Je kan alle soorten pannen gebruiken bij een inductiekookplaat

Juist

Onjuist

Slide 28 - Poll

Onjuist

Je kan een magnetron niet gebruiken om voedsel te ontdooien

Onjuist

Slide 29 - Poll

Onjuist. Dat kan je wel.

Een magnetron maakt door middel van elektromagnetische golven het voedsel en drank warm.

Juist

Onjuist

Slide 30 - Poll

Juist

Eenvoudige gerechten bereiden

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Open vraag

Slide 3 - Open vraag

Slide 4 - Open vraag

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Quizvraag

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Quizvraag

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Quizvraag

Slide 12 - Quizvraag

Slide 13 - Open vraag

Slide 14 - Open vraag

Slide 15 - Open vraag

Slide 16 - Open vraag

Slide 17 - Open vraag

Slide 18 - Open vraag

Slide 19 - Open vraag

Slide 20 - Open vraag

Slide 21 - Open vraag

Slide 22 - Open vraag

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Poll

Slide 25 - Poll

Slide 26 - Poll

Slide 27 - Poll

Slide 28 - Poll

Slide 29 - Poll

Slide 30 - Poll

Meer lessen zoals deze

Gerechten bestellen en bereiden

V&W les 4

Vaktheorie Horeca H5

Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen

Studiewijzer materiaalkennis

Studiewijzer materiaalkennis

Quizz

Studiewijzer materiaalkennis