Je kan met je tong 5 verschillende smaken proeven. Deze 5 smaken bestaan uit: zoet, zuur, bitter, zout en umami. Umami is een smaak die je kan omschrijven als hartig. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kaas en vlees. Je gebruikt altijd je neus als je iets proeft. Zo zal je ook wel merken dat wanneer je neus verstopt is je veel minder proeft.