In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Lesduur is: 50 min
Onderdelen in deze les
VWO 5
Thema 3 - Stofwisseling in de cel
Bs 4
Slide 1 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kunt de voortgezette assimilatie beschrijven
Slide 2 - Tekstslide
voortgezette assimilatie
vanuit gevormde glucose worden andere, grotere organische moleculen gemaakt gebeurt in alle organismen
Slide 3 - Tekstslide
koolhydraten opbouwen: sleep de termen naar de juiste plaats
opbouwen
tot
opbouwen
tot
polysacharide
monosachariden
disachariden
Slide 4 - Sleepvraag
opbouw koolhydraten
Slide 5 - Tekstslide
Bouw aminozuren:
- C-atoom en H-atoom
- Aminogroep (-NH2)
- Carboxylgroep (-COOH)
- Restgroep (R)
Er bestaan 20 aminozuren
Eiwitten zijn polymeren van aminozuren
Assimilatie eiwitten
Slide 6 - Tekstslide
twee aminozuren koppelen
Slide 7 - Tekstslide
eiwitten opbouwen: sleep de termen naar de juiste plaats
opbouwen
tot
opbouwen
tot
di/tripeptiden
aminozuren
polypeptide
Slide 8 - Sleepvraag
Eiwitopbouw bij planten
Planten kunnen uit glucose en nitraat eiwit maken
Soms ook sulfaat nodig (cysteïne, methionine)
nitraat en sulfaat via wortels opgenomen
Binas 93G
Slide 9 - Tekstslide
Eiwitopbouw bij dieren
Dieren kunnen uit glucose geen eiwitten maken
Kunnen wel eiwitten binnenkrijgen via voedsel, waarbij ze de aminozuren afbreken en weer opbouwen
Sommige kunnen dan nog niet gemaakt worden --> Deze moeten zelf in je voeding zitten: essentiële aminozuren.
Slide 10 - Tekstslide
Verdere
structuur eiwitten
Slide 11 - Tekstslide
Assimilatie vetten
vetten worden ook wel lipiden genoemd
Meestal opgebouwd uit:
glycerolmolecuul
3 vetzuurmoleculen (triglyceride)
Slide 12 - Tekstslide
vorming vetten
+ 3 H2O
Slide 13 - Tekstslide
Verzadiging vetten
verzadigde vetten:heeft het maximale aantal waterstofatomen. Het vetzuur heeft een rechte vorm.
(meervoudig) onverzadigde vetten: heeft niet het maximale aantal waterstofatomen --> bevat één of meerdere dubbele bindingen tussen C-atomen. Heeft vetzuur heeft geen rechte vorm.
Slide 14 - Tekstslide
vetten - fosfolipiden
bestanddeel van celmembranen
één verzuur is vervangen door een fosfaatgroep
vetstaarten hydrofoob
Slide 15 - Tekstslide
vetten
- fosfolipiden
Slide 16 - Tekstslide
vetten opbouwen: sleep de termen naar de juiste plaats
opbouwen
tot
glycerol
triglyceride
losse vetzuren
Slide 17 - Sleepvraag
het molecuul uit de afbeelding behoort tot de ...
A
sachariden
B
peptiden
C
lipiden
Slide 18 - Quizvraag
het molecuul uit de afbeelding behoort tot de ...
A
sachariden
B
peptiden
C
lipiden
Slide 19 - Quizvraag
Wat is een essentieel aminozuur?
A
een aminozuur dat je lichaam zelf aanmaakt dus die hoef je niet met je voeding binnen te krijgen
B
een aminozuur dat je lichaam niet zelf aanmaakt dus die hoef je niet met je voeding binnen te krijgen
C
een aminozuur dat je lichaam zelf aanmaakt dus die moet je binnenkrijgen met je voeding
D
een aminozuur dat je lichaam zelf niet aanmaakt dus die moet je binnenkrijgen met je voeding
Slide 20 - Quizvraag
Bekijk BiNaS 67F en H - Welke twee elementen komen wel voor in eiwitten maar niet in koolhydraten?
A
waterstof en zwavel
B
koolstof en stikstof
C
waterstof en koolstof
D
stikstof en zwavel
Slide 21 - Quizvraag
In welke vorm haalde de planten stikstof ook alweer uit de grond?